TeppanYaki KOBE Beef Steak EBISU84

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

03-6456-2284 (+81-3-6456-2284)

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메뉴

절묘한 불조절이 '고베규'가 가진 진가를 끌어내는 '고베규 스테이크'

'고베규' 안에 숨어 있는 맛을 최대치까지 끌어낼 수 있도록 고기의 결을 확인하면서 일일이 정성스러운 수작업으로 커팅한 후, 숙련된 기술로 공들여 굽습니다.

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굽기, 찌기, 그슬리기 등 조리법을 바꾸어 고기를 즐기는 '고기 3종 전채 모듬'

특제 파 소스를 올린 다이센 닭으로 만든 '무시도리(찐 닭고기).' 수제 폰즈줄레를 곁들인 뉴질랜드산 목초우 '로스트 비프'. 특제소스에 절인 흑모 와규로 만든 '와규 다타키'. 스테이크 외에도 다양한 고기 요리가 준비되어 있습니다.

1,500 엔

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심플한 요리이기에 쌀부터 까다롭게 엄선한 '갈릭라이스'

수많은 쌀 중에서 미야기현산 사사니시키를 선택하여 저농약, 저화학비료로 재배된 것을 사용. 쌀에 스며드는 수량까지 계산하여 일부러 하룻밤 재운 후 밥을 짓기 시작합니다. 쌀의 단맛까지 살려서 만드는 철판구이 요리.

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※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.