마토이 긴자
まとい銀座
셰프 메시지
엄선된 와규와 산해의 제철 식재료로 엮어내는 행복의 한 접시를
1997년 와카야마현 출생이다. 10대 후반의 뉴욕 유학 시절에 서구와 일본의 식문화 차이에 감명을 받아 일식을 해외에도 알리고 싶어, 일식 요리의 세계에 뛰어들었다. 리츠칼튼 오사카, 호텔 오쿠라 도쿄 등을 거쳐 30세 때 해외의 호텔 오쿠라 암스테르담으로 나가게 되었다. 이후 싱가포르, 스위스 등 17개국에서 론칭과 이벤트를 포함해 근무했다. 최종적으로는 AMAN 리조트에서 코퍼레이트 셰프를 역임했다.
的場 圭司마토바 게이지
- location_on가는 방법
- 도쿄메트로 긴자선 긴자역 B6출구에서 도보 4분 JR 야마노테선 유라쿠초역 중앙출구에서 도보 7분
- restaurant요리
- 일식 / 회석 요리,서양 요리 / 스테이크,주류 / 와인 / 가이세키 요리,일식
- payments평균 가격
- 35,000 엔
- schedule영업 시간
- [평일, 토요일, 공휴일 전]디너 17:30-23:00 (라스트 오더 22:45)
- block휴점일
- 일요일, 공휴일
- pin_drop주소
-
도쿄도 주오구 긴자 6-6-5 HULIC&New GINZA NAMIKI 6, 7F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都中央区銀座6-6-5 HULIC&New GINZA NAMIKI 6・7F
- translate한국어 서비스
- 한국어 메뉴 이용가능.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
무료 WiFi / 간체 메뉴 있음 / 한국어 메뉴 / 번체 메뉴 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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