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주카시보사이 하스노하나

中華私房菜ハスノハナ

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

072-749-0038 (+81-72-749-0038)

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메뉴

향과 맛이 돋보이는 아름다운 일품 '샥스핀'

보기에도 아름다운 샥스핀과 감칠맛이 배어있는 상탕 수프가 엮어내는 고급스러운 일품 요리입니다. 입에 넣는 순간 퍼지는 맛에 나도 모르게 미소가 절로 지어집니다. 샥스핀 요리로는 드물게 미소된장구이를 맛볼 수도 있다고 합니다.

살아 있는 그대로 다이나믹하게 조리하는 '보리새우'

신선한 보리새우와 게를 사용한 요리도 빼놓을 수 없습니다. 조미료도 본고장 홍콩에서 구입하는 등 철저한 고집이 돋보입니다. 사진은 보리새우와 당면을 사용한 일품 요리입니다. 재료의 감칠맛을 끌어낸 깊은 맛을 즐기시길 바랍니다.

한 입 마다 감칠맛이 퍼지는 '가와치가모(오리)'

시간과 정성을 들인 맛이 특징인 [쓰무라 본점]의 가와치가모(오리)입니다. 전채와 냉면, 두유 탄탄면 등 다양한 요리로 완성 시켜 제공됩니다. 생으로 먹을 수 있을 정도로 신선하고 감칠맛이 풍부한 가와치가모를 마음껏 즐겨보세요.

살아있는 채로 다이나믹하게 조리하는 「차 새우」

신선한 차 새우와 게를 사용한 일품도 놓칠 수 없습니다. 조미료도 본고장 홍콩에서 구입하는 등 철저한 조건이 빛납니다. 사진은 차 새우와 봄비를 사용한 일품. 소재의 맛을 이끌어낸 깊은 맛을 즐겨.