스시 사시미(생선회) 덴푸라(튀김) 철판구이 샤부샤부 / 스키야키 --> 본고장의 맛 마루아키 히다/다카야마, 기후현 야키니쿠(숯불고기), 야키니쿠, 한국 요리 히다규스키야키 나카바시 와카치야 히다/다카야마, 기후현 샤브샤브, 스키야키, 일식 히다 다카야마 히다 규 교도료리(향토요리) 슈사이 히다/다카야마, 기후현 이자카야, 이자카야 혼카쿠(본격) 에도마에즈시(에도-도쿄의 옛지명-식 초밥) 마츠키스시 히다/다카야마, 기후현 스시, 일식