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셰프가 추천하는 가게 : 라멘

8 개 레스토랑 중 1 - 8 개

라멘 삿포로 이치류안

ラーメン札幌 一粒庵

  • 삿포로역, 홋카이도
  • 라멘 전반,라멘 / 미소라멘 / 시오라멘 / 쇼유라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
점심 11:30-15:00 /저녁 17:00-21:00  * 공지 사항 (2017 년부터 2018 년까지) * 우리는 12 월에 매주 일요일 휴무입니다. 그러나 12 월 11 일, 12 일, 13 일 그리고 30 일과 1 월 3 일에 매일 오전 11 시부 터 오후 3 시까 지 열려 있습니다. * 우리는 또한 12 월 31 일과 1 월 1 일, 2 일에 휴무입니다. 우리는 2018 년 1 월 4 일부터 정규 시간 동안 개장 할 것입니다.
휴점일
일요일
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능
가는 방법
JR삿포로역 남쪽 출구에서 도보2분. 시영 지하철 도호선 삿포로역 바로 위입니다. 23번 출구에 인접해 있습니다.
주소
홋카이도삿포로시 쥬오구기타시죠니시1-1호쿠렌빌딩 지하1층
예약

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제가 추천합니다

오너 셰프 오시마 庸司 씨가 만드는, 홋카이도 산 밀을 사용한 수제 국수는 쫄깃한 제대로 밀 능숙 함이 돋보이는 뛰어난 마무리합니다. 매우 치밀한 생각을 가지고 있고, 재료의 선정에서 조합 한 그릇이 될 때까지 매우 높은 조건을 느낍니다. 내가 좋아하는 해물 국물을베이스로, 집념의 재 발효 간장으로 마무리했다 "새로운 간장라면"입니다. 어패류의 깊은 맛에 오시마 씨의 간장이 조화를 이룬 정말 맛있는 일품라면입니다.추가 정보
음식 공예품 Amoir Miyakoshi Masaru
Miyakoshi Masaru

타마키치치 사코 라멘

環七土佐っ子ラーメン

  • 이케부쿠로 서쪽출구, 도쿄도
  • 라멘 전반,라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
750 엔
영업 시간
통상 11:45 - 06:00 / 런치 11:45 - 17:00
휴점일
무휴
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

지역 이케부쿠로에서 오랜 세월 사랑 받고있는라면 가게입니다. 탄력있는 중 두께 스트레이트면에 키가 지방 듬뿍 진한 국물이 잘 얽혀 있습니다. 라면 이외의 메뉴가 충실하고있어, 무심코 과식 해 버리는 일도. 영업 시간은 새벽 6 시까 지. 작업 끝에 들르지 드리고 있습니다.추가 정보
은신처 바루보노보 Takano Keisuke
Takano Keisuke

아카유 라멘 류상하이

赤湯ラーメン龍上海

  • 요네자와, 야마가타현
  • 라멘 전반,라멘/쇼유라멘/미소라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
900 엔
영업 시간
[일 - 화,목 - 토,공휴일,공휴일전날] 통상 11:30 - 19:00
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

야마가타뿐만 아니라 멀리서도 일부러이 맛을 기대 오는 사람이있을 정도의 명물라면 가게입니다. 현 내에 여러 지점이 있지만, 자주 찾아가는 것은 본점. JR 아카 유 역에서 차로 10 분,이 가게의 특징은 제면에서 조리까지 수제라는 일관된 고집. 간장 국물 "아카 유라면"이 간판 메뉴입니다. 매운 맛조이 토핑되어 있기 때문에 무너 뜨리며 좋아하는 맛을 조절하면서 먹는 것이 추천입니다.추가 정보
Kikuchi Eiji
Kikuchi Eiji

홋카이도 라멘 멘포포

北海道ラーメン めんぽぽ

  • 코시가야, 사이타마현
  • 라멘 전반,라멘/쇼유라멘/미소라멘/시오라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
950 엔
영업 시간
[일,수,목] 저녁 17:00 - 23:00
[일,수 - 토] 런치 11:30 - 14:00
[금,토] 저녁 17:00 - 00:00
휴점일
월,화
한국어 서비스
알려지지 않음.
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제가 추천합니다

내가라면을 만드는 계기가 된 가게입니다. 위치는 JR 선 「요시카와 역 "남쪽, 도보 거리에 있습니다. 추천 메뉴는 역시 가장 인기있는 "된장라면" 홋카이도에서 직송되어 오는 국수와 진한 된장이 제대로 된 맛으로 단골 손님이 많은 가득합니다. 실내는 편안한 분위기에서 가족과 퇴근길 분 등 지역의 분들이 많이 방문하는라면 가게입니다.추가 정보
멘집 나카무라 Yatsuhashi Hiroki
Yatsuhashi Hiroki

라이라이테이 구사츠점

来来亭 草津店

  • 구사쓰, 시가현
  • 라멘 전반,라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
800 엔
영업 시간
[일,월,수 - 토,공휴일,공휴일전날] 통상 11:00 - 23:30
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
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교토 풍 간장 맛의 닭 가라 스프와 쫄깃한가는면이 맛있는라면 가게. 맛과 단맛이 강한데 담백한 먹을 수 좋아하는 가게입니다. 그 중에서도 "파라면"내 슬쩍. 가늘고 길게 자른 파가 산더미처럼 쌓여 외형의 임펙트도 일품입니다. 스루 스루 먹을가는면에서 외형과는 달리 담백한 맛있다. 술을 마신 마감에 딱 맞습니다. 닭뼈가 짠 맛이있는 국물에 파를 가라 앉혀 캐러멜하면 더욱 맛을 즐길 수 있습니다.추가 정보
Wadokorodaininguiroha Yamamoto Shuhei
Yamamoto Shuhei

라이라이테이 시오지리점

来来亭 塩尻店

  • 시오지리, 나가노현
  • 라멘 전반,라멘/쇼유라멘/미소라멘
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
800 엔
영업 시간
[일 - 목,공휴일] 통상 11:00 - 23:30 (라스트 오더 23:30)
[금,토,공휴일전날] 통상 11:00 - 00:00 (라스트 오더 00:00)
휴점일
제3주·제5주의 수요일(변경 달 있음)
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

언제 가도 밝게 맞아주는 스탭의 대응이 기분 좋은 활기찬라면 가게입니다. 너무 맵지만 중독성 강한 맛의 "旨辛麺"를 추천합니다. 수량 한정 것으로, 만날 수 있으면 행운일지도 모르겠네요.추가 정보
Imagawa Hirotaka
Imagawa Hirotaka

바다가 보이는 소바집

海が見えるそば家

  • 요미탄/차탄, 오키나와
  • 오키나와 소바,라멘/우동/소바/오키나와 소바
예약 1 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
[일,화,수,토,공휴일,공휴일전날] 통상 11:00 - 16:00
휴점일
월,목,금
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

오키나와 현 카데나 쵸에있는 [바다가 보이는 옆 집]은 자신의 친척이 운영하고 있습니다. 포인트는 첨가물을 일절 사용하지 않는 소재 중시의 국물. 담백한 맛에 국물 맛이 들었어 오키나와 소바를 먹을 수 있습니다. 가게 이름에있는대로 창문에서 바다를 조망할 수 있습니다. 편안한 공간에서 경치를 즐기면서 오키나와 소바를 즐기실 수 있습니다.추가 정보
숨겨진 집 레스토랑 KOBA Kobashikawa Nozomu
Kobashikawa Nozomu
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셰프가 추천하는 정말 맛있는 도쿄, 도쿄 근교, 교토 및 오사카 지역, 홋카이도, 북부 혼슈 (도호쿠), 중부 혼슈 (주부), 서부 혼슈 (주고쿠), 시코쿠, 규슈, 오키나와 및 남동부 섬의 가게를 소개합니다.
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