1 개 레스토랑 중 1 - 1 개
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제가 추천합니다
1 년 수업시켜 주셨습니다 만, 요리 기술보다는 요리사 인 것이나 가게 만들기 등 사람으로서 어떻게 일을해야하는지 가르쳐 주셨습니다. 원래, 하지메 씨는 요리되어있는 분 중에서는 전혀 만난 적이없는 타입입니다. 보통 요리사에서 보면 약점 포착 돼 버리는 부분도 포함 해 자신의 접근에서 아무도하지 않은 수준까지 규명 해 버린 곳이 대단하네요. 완성도의 높이 유례없는 가게입니다.추가 정보
Restaurant MOTOI
Maeda Motoi