2 개 레스토랑 중 1 - 2 개
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HAJIME
HAJIME
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- 히고바시, 오사카부
- 퓨전 요리,퓨전 요리/서양식 퓨전 요리
13 명의 쉐프가 추천- 평균 가격
- 85,000 엔
- 영업 시간
- 통상 17:00 - 23:00 (라스트 오더 19:00)
- 휴점일
- 부정기 휴일
- 한국어 서비스
- 알려지지 않음.
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제가 추천합니다
1 년 수업시켜 주셨습니다 만, 요리 기술보다는 요리사 인 것이나 가게 만들기 등 사람으로서 어떻게 일을해야하는지 가르쳐 주셨습니다. 원래, 하지메 씨는 요리되어있는 분 중에서는 전혀 만난 적이없는 타입입니다. 보통 요리사에서 보면 약점 포착 돼 버리는 부분도 포함 해 자신의 접근에서 아무도하지 않은 수준까지 규명 해 버린 곳이 대단하네요. 완성도의 높이 유례없는 가게입니다.추가 정보
Restaurant MOTOI
Maeda Motoi
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빌라 아이다
ヴィラ アイーダ
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- 이와데/기노카와/하시모토, 와카야마현
- 이노베이티브・퓨전,퓨전 요리/허브, 향신료 요리
9 명의 쉐프가 추천- 평균 가격
- 20,000 엔
- 영업 시간
- 기타 13:00 -
- 휴점일
- 부정기 휴일
- 한국어 서비스
- 알려지지 않음.
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제가 추천합니다
멀리도 다니고 싶은 야채 요리를 제공해주는 가게가 와카야마 현에있는이 [빌라 아이다]입니다. 고바야시 셰프는 스스로 밭을 갈고 야채도 요리도 직접 만들고 있고, 야채 몰랐던 매력, 먹는 방법을 가르쳐줍니다. 마음에 깊이 새겨질 요리 네요.추가 정보
Florilege
Kawate Hiroyasu
