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셰프가 추천하는 가게 : 교토 및 오사카 지역, 일식

153 개 레스토랑 중 1 - 20 개

효테이 혼텐(본점)

瓢亭 本店

  • 슈가쿠인/헤이안 신궁/남선사, 교토부
  • 가이세키 요리,일식 / 일식 전반 / 가이세키 요리 / 교토 요리
예약 6 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
11:00-(L.O.19:30)※晨粥(7/1-8/31)8:00-10:00/鹌鹑蛋粥(12/1-3/15)11:00-14:0011:00- (L.O. 19:30) ※아사가유(죽) (7/1- 8/31) 8:00- 10:00/ 우즈라(메추리)가유(죽) (12/1- 3/15) 11:00- 14:00
휴점일
부정기적
한국어 서비스
알려지지 않음.
가는 방법
게아게역에서 516m. 난젠지의 소몬을 지나 바로 앞.
주소
교토 부교토시 사쿄구난젠지쿠사가와초 35
예약

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제가 추천합니다

나의 추천 가게는 [瓢亭 본점]. 천보 여덟 년 (1837 년)에 가이세키 요리의 고급 상점으로 간판을 내건 역사의 한 채입니다. 명물 인 「朝がゆ ","鶉がゆ ","瓢亭 계란 '을 비롯한 다양한 명품이 잊을 수없는 맛. 중후 함을 느낄 최상의 맛과 장기에 걸쳐 사랑받는 「화」의 원점이 여기에 있습니다. 교토 시영 지하철 도자이 선 '蹴上」역에서 도보 10 분 거리에있어 일본 정서 풍부하고 정취있는 가옥이 그려져 있습니다. 친척 일동이 모여있는 "축제"에 적합하다.추가 정보

나니와캇포 기가와

浪速割烹 喜川

  • 신사이바시, 오사카부
  • 일식,일식 / 간단 요리
예약 6 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
【화-일· 휴일· 휴일전】 런치 11:30-14:00/ 디너 17:00-21:30
휴점일
월요일
한국어 서비스
알려지지 않음.
가는 방법
오사카 시영지하철 미도스지선 「난바역」에서 도보 5분
주소
오사카후오사카시 츄오구도톰보리 1-7-7
예약

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제가 추천합니다

오사카에있는 [나니 요리 예술 喜川]에서는 고급 요리 예술을 즐길 수 있습니다. 50 년 이상 계속되고있는 전통에서 매장의 모습은 오랜 역사를 느끼게하는 분위기가 있습니다. 일단 이쪽의 가게에서 수업을하고있었습니다 만, 나니 요리 예술에 프렌치 기법을 도입하여 자신의 입지를 구축하고있는 것이 매력적 이군요. 제철 재료를 사용한 요리가 어쨌든 좋고, 지금도 좋아하는 가게입니다.추가 정보
계절요리 가와노 Matura Shin-ichiro
Matura Shin-ichiro
Minematsu Takafumi
Onda Tomio

혼코게츠

本湖月

  • 신사이바시, 오사카부
  • 가이세키 요리,일식/가이세키 요리/회석 요리
예약 6 명의 쉐프가 추천
평균 가격
30,000 엔
영업 시간
[평일,토,공휴일,공휴일전날] 저녁 17:00 -
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

오사카, 호 젠지 요코 쵸에있는 [호 젠지 요코 쵸 본 湖月]. 널리 알려진 일본 요리의 유명한 상점입니다. 7, 8 년 전 가게 앞에서 발을 멈추고 커튼을 뚫고 적이 있습니다. 요리 인상에 남은 것은, 「은어의 소금구이 " 구수 매우 맛있다에서 고급 재료의 장점을 이끌어 낸 명품이라고 느꼈습니다.추가 정보
맛의 나그네 로만 Onda Tomio
Onda Tomio
Uehara Naohide
Yamamoto Hideki

기온 사사키

祇園さゝ木

  • 기온, 교토부
  • 가이세키 요리,일식/가이세키 요리/회석 요리
예약 5 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
[화 - 토,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:30 - / 런치 12:00 -
휴점일
일 월요일(부정기)
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

京阪本線 · 기온 시조 역에서 도보로 약 10 분. 수족관이 늘어서 야 사카 거리에 조용히 자리 잡은 【기온에 ゝ 나무]는 교토를 대표하는 일본 요리 집 요리점입니다. 맛, 분위기, 서비스 등 모든면에서 나무랄 데없는 것은 물론, 주목할만한 성능의 높이. 카운터에 앉으면 눈앞에서 펼쳐지는 라이브 느낌 가득한 요리 풍경에 붙어 있습니다. 초밥을 붙드는 모습, 튀김 등 다음에서 다음으로 텐션이 오릅니다.추가 정보
Sakurai Yasuyuki
Sakurai Yasuyuki
Takada Masaya
Yamamoto Kosaku

교토 카미가모 레스토랑 아키야마

京 上賀茂 御料理秋山

  • 가모와케이카즈치/기타 야마, 교토부
  • 가이세키 요리,일식/가이세키 요리/회석 요리/교토 요리
예약 5 명의 쉐프가 추천
평균 가격
Dinner: 15,000 엔 / Lunch: 5,500 엔
영업 시간
[일 - 화,목 - 토,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:30 - (라스트 오더 19:30) / 런치 12:00 - (라스트 오더 12:30)
휴점일
수 마지막 주 목요일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

고민가 차분한 분위기 속에서 천천히 깊은 맛이 넘치는 식사를 만끽할 수있는 좋은 가게입니다. 마지막에 나오는 계절 냄비는 방문 할 때마다 재미 일품입니다. 또한 카와, 갯장어, 오리 등의 품위있는 맛의 식재료를 사용한 요리 나 뚝배기에 밥 밥도 일품. 대장 스스로 세워주는 "하나님 얇은 (お薄)"는 별실에서받는 특별한 느낌도 맛보 주셨으면합니다.추가 정보
기온 245 Yoshioka Masakazu
Yoshioka Masakazu
Sakai Shunji
Oi Itsuki

미야가와쵸 미스즈미

宮川町 水簾

  • 기온, 교토부
  • 일식,일식/가이세키 요리/회석 요리/교토 요리
예약 5 명의 쉐프가 추천
평균 가격
6,000 엔
영업 시간
[일,화 - 토,공휴일] 저녁 18:00 - 22:00 (라스트 오더 20:00) / 런치 12:00 - 15:00 (라스트 오더 13:30)
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

기온 시조 역에서 도보 5 분 거리에있는 【미야가와 쵸 水簾]. 고급 일본식 공간에서 일본 요리 · 가이세키 요리가 제공됩니다. 요리사의 섬세한 기술과 국물 짠 일본의 우아한 맛이 각별하다. 재료의 조합이 재미 있고 활기 방법도 궁리가되고 있고, 손님을 즐겁게 참신한 다양한 요리에 매료됩니다. 요리사들의 분위기와 질도 너무 좋고 기분 좋은 가게입니다.추가 정보
Uemori Hiroyuki
Uemori Hiroyuki
Mukora Tadashi
Tominaga Dan

스기나카

すぎなか

  • 산 노미야, 효고현
  • 일식,일식/일식 전반/생선회, 해물 요리/일본술(사케)
예약 5 명의 쉐프가 추천
평균 가격
7,000 엔
영업 시간
[일,월,수 - 토,공휴일,공휴일전날] 통상 17:30 - 00:00 (라스트 오더 23:30)
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

상냥한 점주가 웃는 얼굴로 맞이해주는 [杉中]는 따뜻한 분위기 속에서 정통 일본 요리 집 요리를 수있는 가게입니다. 점주 스스로 분별하는 재료는 신선 그 자체. 특히 연중에있는 "가짜 ぐ ろ 구이"는 추천의 일품. 통통하고 몸과 진한 맛에 무심코 술이 진행되고 맙니 다.추가 정보
Tsusaku Tsushima Takaki
Tsushima Takaki
Watanabe Muneaki
Muraosa Takao

스시(초밥) 마쓰모토

鮨まつもと

  • 기온, 교토부
  • 스시,일식 / 일식 전반 / 스시
예약 4 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
18:00- 21:00 (L.O. 20:00) 【월・ 목 - 일・ 휴일・ 휴일 전날】 런치 12:00- 14:00 (L.O. 13:30)
휴점일
무휴
한국어 서비스
알려지지 않음.
가는 방법
게이한 본선 「기온시조역」에서 도보 5분
주소
교토 부교토시 히가시야마구기온마치 미나미가와 570-123
예약

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제가 추천합니다

교토 기온의 정취 가득한 거리 풍경이 아름 답습 조약돌 골목에 잠시 멈춰서는에도 마에 초밥 집 [스시 마츠모토]. 내가 수업 한 가게입니다. 정중 한 일이 빛나는에도 마에 스시는 모두 일품. 건강한 여주인과 주인의 부드러운 분위기로 실내는 아늑한 공간입니다. 새우에 대한 집착의 강도가 인상적. 다양한 궁리 된 요리는 일품 갖춤으로 추천합니다.추가 정보
Hoshiyama Tadashi
Hoshiyama Tadashi
Kamada Yuki
Nakamura Noriyuki

나니와 튀김 이신

なにわ天ぷら 維心

  • 기타신치, 오사카부
  • 일본식 퓨전 요리,일식/일식 전반/덴푸라(튀김)
예약 4 명의 쉐프가 추천
평균 가격
15,000 엔
영업 시간
[평일,토,공휴일전날] 저녁 18:00 - 23:00 (라스트 오더 22:00)
휴점일
일,공휴일
한국어 서비스
알려지지 않음.
예약

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제가 추천합니다

[나니와 튀김 유신】 오사카 · 기타 신치 역 근처에있는 세련된 공간에서 튀김과 샴페인을 즐길 수있는 가게입니다. 코스 先付け · 전채에서 마감 식사 단맛까지 어떤 요리에도 대장의 세심한 배려가 느껴 계절에 맞는 제철의 맛을 바로 담아과 양에서 즐길 수 있습니다. 장군은 재료에 대한 지식도 풍부하고, 이야기를 듣는 것도 재미 있어요.추가 정보
유니존 Takano Jumpei
Takano Jumpei
Sano Ayako
Hatashima Ryo

와고코로 이즈미

和ごころ 泉

  • 시조가라스마/가라스마오이케, 교토부
  • 가이세키 요리,일식 / 일식 전반
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
통상:11:30-00:00
휴점일
한국어 서비스
알려지지 않음.
가는 방법
JR 후라노역을 나와서 왼쪽으로 향하면 간판이 보입니다. 걸어서 5분 정도 입니다.
주소
가나가와현요코하마시 니시구히라누마 1-40-17몬테 베루데 요코하마 101
예약

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제가 추천합니다

교토 카라스마에있는 이거 야 일본 요리라는 요리를하실 완전 개인 실의 가게. 「미슐랭 가이드 칸사이 2015」에서 2 개의 별을 획득하고 있습니다. 면세점에서 다시마를 구입하는 상점으로부터 소개 받고 공부도 겸하고 들었 습니다만, 국물이 너무 맛 있었기 때문에 인상에 남아 있습니다. 일본의 생명이라고도 할 수있는 국물 같은 일본 요리점도 전혀 다르기 때문에 매우 자극을 받았다.추가 정보
요릿집 오누키(오오누키) Watanabe Daisuke
Watanabe Daisuke
Komasaka Mikihiro
Oshima Goichiro

마츠자카 니쿠간소 와다킨

松阪肉元祖 和田金

  • 마츠사카, 미에현
  • 샤브샤브, 스키야키,일식 / 스키야키
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
통상 11:30- 마지막 입점 20:00 (L.O.20:30)
휴점일
매월 넷째 주 화요일 (월에 따라 변동 있음)
한국어 서비스
알려지지 않음.
가는 방법
JR기세이본선 · 메소선 긴테쓰 야마다 선 「마츠 자카 역」에서 428m
주소
미에현마츠자카시나카마치1878
예약

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제가 추천합니다

미에현 마츠 사카시의 전골 전문점 [마쓰자카 고기 원조 和田金]. 그 이름 그대로 마쓰자카 고기를 취급하는 가게에서 고기의 맛에 감동했습니다. 한 사람 10,000 엔 정도하지만 그 가치는 충분히 있습니다. 기후의 호텔에서 일하던 때 가게 후배를 데리고 자주 가고있었습니다. 나카이 씨가 구워주기 때문에 특별한 느낌을 맛볼 기념일 회식에 추천합니다.추가 정보
안주 타케이 Takei Nobuo
Takei Nobuo
Hashizume Atsushi
Maegawa Kenji

니쿠노타쿠미 미요시

にくの匠三芳

  • 기온, 교토부
  • 가이세키 요리,일식/일식 전반/스테이크/야키니쿠(숯불고기)
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
영업 시간
[평일,토,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:00 - 23:00 (라스트 오더 22:00)
휴점일
한국어 서비스
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예약

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제가 추천합니다

교토의 기온에있는 고기 요리 예술 【고기의 장인 미요시]. 고급 소고기를 사용한 가이세키 요리를 제공하고 있습니다. 소재의 장점은 물론, 아름다운 요리의 연출도 큰 매력. 접대 나 특별한 식사를 추천하는 가게입니다.추가 정보
니쿠야 오우신 Amano Hideki
Amano Hideki
Taira Aiko
Takeshita Hiroyuki

Kappoyamashita

割烹やました

  • 시조카와라마치/테라 마치, 교토부
  • 일식,일식/일식 전반/가이세키 요리/회석 요리
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
Dinner: 17,000 엔 / Lunch: 6,500 엔
영업 시간
[일,화 - 토,공휴일,공휴일전날] 저녁 17:00 - (라스트 오더 22:00) / 런치 11:30 - (라스트 오더 13:30)
휴점일
월 ※ 추석과 연말 연시. 월요일 이외에 휴식을하실 수 있습니다
한국어 서비스
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예약

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제가 추천합니다

시영 지하철 토 자이 선 교토 시청 앞역에서 도보로 3 분 거리에있다 [일본 요리 집 마시타]. 교토에 갔을 때 반드시 들러있는 가게입니다. 여기 와서 자신의 서 위치를 재확인 할 수있는 감각이 있다고 할까. 맛, 서비스, 대화 모두가 즐길 수 환대와 행동 방법 등의 영향을 가장 받고 있다고해도 과언이 아닙니다. 카운터에서 일하는 태도도 매우 공부가됩니다.추가 정보
토미이 Tomii Kazuya
Tomii Kazuya
Kawakami Masami
Mitoma Shoei

기온 모리 와키

祇園 もりわき

  • 기온, 교토부
  • 가이세키 요리,일식/가이세키 요리/회석 요리/교토 요리
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
Dinner: 15,000 엔 / Lunch: 6,000 엔
영업 시간
[일 - 수,금,토,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:00 -
[일 - 수,토,공휴일,공휴일전날] 런치 12:00 -
휴점일
한국어 서비스
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예약

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【기온 모리 와키]은 부부와 여자 3 명으로 운영하는 가게입니다. 카운터와 테이블 한자리는 아늑한 은신처적인 가게에 예약이 좀처럼 잡히지 않습니다. 제철 반찬을 조금씩 코스 원단으로 한 요리를 추천한다. 가게 주인의 인품이 좋고, 동료 나 친구 등으로 안심하고 보낼 수있는 가게입니다.추가 정보
창미할선 슌신안 Ushijima Tomoko
Ushijima Tomoko
Tsuda Yoshihisa
Naoe Hironori

토리 잇토

鶏一途

  • 스미요시, 효고현
  • 일식,일식/야키토리(닭고기 꼬치)/닭고기 요리/와인
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
6,500 엔
영업 시간
[일 - 수,금,토] 통상 17:00 - 00:00 (라스트 오더 23:00)
휴점일
목 월 1 회 수요일
한국어 서비스
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예약

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제가 추천합니다

JR 스 미요시 역 근처에 위치하고 엄선한 토종 닭 요리를 맛볼 수있는 가게. 맛이 진하고 강한 맛이있는 토종 닭을 비장탄으로 굽는 「닭 꼬치」가 특히 추천. 그 밖에도 아이디어를 살린 꼬치 즐길 수 있습니다.추가 정보
실버 乃介 Sekimoto Kazuha
Sekimoto Kazuha
Aritomi Koji
Miyajimahideki

교토 요리 탄 구마키타점 본점

京料理 たん熊北店 本店

  • 시조카와라마치/테라 마치, 교토부
  • 가이세키 요리,일식/일식 전반/회석 요리/교토 요리
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
Dinner: 20,000 엔 / Lunch: 6,000 엔
영업 시간
저녁 17:30 - 22:00 (라스트 오더 19:30) / 런치 12:00 - 15:00 (라스트 오더 13:30)
휴점일
부정기 휴일
한국어 서비스
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예약

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창업 1928 년, 다카 세가 기슭에 자리 잡은 교토 요리의 명가 [응 熊北 본점]. 에도 시대에는 계절의 민물 고기와 교제 생 만주 음식점이 즐비했다 다카 세가와 근육에 태어난 전후 양 천가과 다니 자키 준이치로, 요시이 용기 등의 문인 묵객을 비롯해 지금도 많은 손님들의 사랑 있습니다. 요리는 섬세한 맛, 그릇, 담음의 세부에 이르기까지 세심한 것뿐. 자신이 수업 한 가게이며, 사계절의 풍취를 살린 세심한 작업은 목표로 앞으로도 본 받고 싶다고 생각하고 있습니다.추가 정보
폭풍 산 遊月 Inui Sumitaka
Inui Sumitaka
Endo Toshinori
Ehiro Ken-ichi

키쿠노이 본점

菊乃井本店

  • 마루야마 공원/취봉산 고대사/기요 미즈 데라, 교토부
  • 일식,일식/가이세키 요리
예약 3 명의 쉐프가 추천
평균 가격
Dinner: 22,000 엔 / Lunch: 14,000 엔
영업 시간
저녁 17:00 - (라스트 오더 20:00) / 런치 12:00 - (라스트 오더 13:00)
휴점일
부정기 휴일
한국어 서비스
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예약

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교토 마루야마 공원의 요정 [기 쿠노이] 같은 교토 요리의 가게이지만, 존경 할 수있는 선배가 계시고 중요한 때 방문 싶다고 생각 고급 가게입니다. 재료와 기술은 물론 분위기도 좋고 접대 등도 추천 할 수 있습니다.추가 정보
교토 요리 탄 구마키타점 본점 Kurisu Masahiro
Kurisu Masahiro
Arai Satoshi
Yamamoto Kosaku
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셰프가 추천하는 정말 맛있는 교토부, 나라현, 미에현, 시가현, 오사카부, 와카야마현, 효고현의 가게를 소개합니다.
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