4 개 레스토랑 중 1 - 4 개
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멀리도 다니고 싶은 야채 요리를 제공해주는 가게가 와카야마 현에있는이 [빌라 아이다]입니다. 고바야시 셰프는 스스로 밭을 갈고 야채도 요리도 직접 만들고 있고, 야채 몰랐던 매력, 먹는 방법을 가르쳐줍니다. 마음에 깊이 새겨질 요리 네요.추가 정보
Florilege
Kawate Hiroyasu
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"여기에서 밖에 맛볼 수없는"라고 생각하는 프렌치을내는 와카야마의 가게입니다. 테 시마 요리사는 동 세대에서는 드물게 고전적인 프랑스 요리를 추구하는 요리사. 그것이 현대에도 변하지 않는 것은 고전 속에 끊임없이 진화 계속하자라는 요리사의 자세가 있기 때문이라고 생각합니다.추가 정보
Florilege
Kawate Hiroyasu
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가게 근처에있는 가이세키 요리에서 창작 요리까지 제공하고있는 가게입니다. 지역의 천연 생선과 A5 랭크 흑우 등 고급 재료를 천연 육수와 조미료를 사용하여 조리하고 있습니다. 무엇을 먹어도 맛있고, 요리사로서 매우 공부가됩니다. 대장도 집에 가끔 먹었주고 있습니다.추가 정보
스시 다이닝 우메스시
Shioji Ryuki
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와카야마 현 신구의 [어군 (나그라)]는 맛있는 생선 요리를 즐길 수 있습니다. 점장은 원래 어부이므로 물고기에 관해서는 뭐든지 와라의 믿음직한 분. 신선한 생선을 고집하고 만든 생선회 나 생 실라 등을 맛볼 수 있습니다.추가 정보
Enomoto Hajime