외국인 관광객들이 뽑은 일본의 인기 레스토랑 랭킹 톱20

1위 오사카 [미야자키규 텟판야키 스테이크 미야자키칸]

미야자키 소고기를 철판구이로 제공하는 가게. 엄선된 미야자키 소고기와 가게 안에 있는 양식장에서 바로 잡아올린 해산물이 철판 위에서 익어가는 모습을 보며 즐길 수 있습니다. 명품 와규를 먹을 수 있다는 점과 일본에 온 관광객들에 대한 배려 등 인바운드 대응에 적극적으로 대처하고 있다는 점이 외국인 손님들에게 좋은 평가를 얻고 있습니다.

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2위 오사카 [숯불 야키니쿠 쓰루규]

다지마 소고기를 사용한 야키니쿠(일본식 숯불구이)와 엄선된 와인을 즐길 수 있는 가게. 가게 내부는 "일본"과 "한국"을 융합시킨 나뭇결을 바탕으로 한 붉은 의자와 장식들이 눈길을 끄는 세련된 인테리어입니다. 과거 해외 신문 기사에 실린 적도 있으며, 해외 블로거 등도 방문하는 인기 음식점이다.

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3위 도쿄 [마키무라]

우오누마산 고시히카리 쌀에 천연 참돔을 올려 참깨 소스로 버무린 명물요리 “다이차즈케”를 비롯한 가이세키 요리(일본의 연회용 코스 요리)를 즐길 수 있는 가게. 조용한 분위기의 일본식 공간에서 제철 재료 본연의 맛을 살린 일본요리를 만끽할 수 있어 외국인 손님들에게도 인기 있는 가게입니다.

4위 교토 [아지 후쿠시마]

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• 교토다운 운치를 느낄 수 있는 시조하나미코지 거리에서 한 블록 들어간 곳에 자리한 갓포 요리점. 차분한 다실풍 인테리어의 가게에서 교토의 사계절을 만끽할 수 있는 추천 코스를 즐길 수 있습니다.

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5위 도쿄 [우부카]

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• 모란새우, 닭새우, 대게 등 갑각류를 중심으로 한 일본요리를 제공하는 가게. 생선회와 튀김, 찜 등 다양한 형태로 조리한 새우나 게를 일본 사케 및 와인과 함께 즐길 수 있습니다.

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5위 교토 [엔]

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• 특별한 기교를 부리지 않고 대부분 정석대로 하나부터 직접 만드는 정성 가득한 일본요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 자리는 주인의 시선이 닿는 범위 내의 7석이 전부. 하나하나 엄선된 재료에서 넘쳐흐르는 깊은 맛이 많은 손님의 마음을 사로잡습니다.

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7위 도쿄 [스시 이와세]

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• 신주쿠 일대의 미식가들이 자주 다니는 초밥 전문점. 위엄이 느껴지는 가게 내부에서 오너가 직접 만드는 추천 요리는 초밥과 안주가 번갈아 나오는 형식입니다.

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7위 교토 [이시베코지 가미쿠라]

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• 교토 이시베코지 한 모퉁이에 있는 완전 예약제 일본요리 전문점. 일본 스타일을 바탕으로 한 고급스럽고 차분한 분위기의 가게에서는 계절별로 들여오는 현지 식재료로 만든 교토 요리 코스를 즐길 수 있습니다.

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9위 홋카이도 [누쿠미]

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• 삿포로의 일본요리라면 바로 이 곳이라고 할 만큼 명성이 자자한 명가. 재료부터 조리법 및 그릇까지 세심하게 신경 쓴 정성 가득한 일본요리를 즐길 수 있습니다. 엄선된 일본 사케 한잔을 기울이며 차분한 분위기에서 식사할 수 있는 가게입니다.

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10위 홋카이도 [스시사이 와키치]

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• 초밥 명가들로 경쟁이 치열한 삿포로 내에서도 유독 뛰어난 [스시사이 와키치]. 유행에 좌우되지 않고 거듭된 연구를 통해 독자적인 조리법을 가미한 초밥을 제공하고 있습니다.

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10위 교토 [유바 요리 히가시야마유즈]

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• ‘미야마 유바’를 일류 호텔과 요정(정통 일본요릿집)에 납품하는 [교 미야마 유바 유즈]의 직영점. 엄선된 교토산 대두와 미야마의 물을 사용한 ‘미야마 유바’를 비롯해 미야마와 단바 지역 등의 제철 식재료를 사용한 가이세키 요리(일본의 연회용 코스 요리)를 맛볼 수 있습니다.

12위 도쿄 [오타루마사즈시 신주쿠점]

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• 홋카이도 오타루의 스시야도리(초밥집 거리)가 시작된 가게 [오타루마사즈시]로 이곳은 그 신주쿠점입니다. 자사가 경영하는 홋카이도 생선 전문점에서 재료를 공수하여 직송하고 있으므로 도쿄에서도 신선한 오타루의 해산물을 초밥과 회로 맘껏 즐길 수 있습니다.

13위 홋카이도 [식사와 연회 전문점 구마게라]

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• 농산물이 풍부한 후라노의 자연환경을 이용하여 형식에 얽매이지 않는 요리를 만드는 퓨전 요리점. 가게 안에는 나카후라노 강과 소라치 강에 잠들어 있던 매목과 로쿠고 산에서 채취한 덩굴 등을 내부 인테리어로 사용하여 예술성이 풍부한 공간으로 꾸며져 있습니다.

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13위 후쿠오카 [스시 교텐]

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• 중개인과의 신뢰 관계를 쌓으면서 구매하는 최상의 재료로 만든 초밥을 제공하는 가게. 화려한 장식을 절제한 가게 내부는 마치 다실에 초대된 듯한 운치 있는 공간이 펼쳐집니다.

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15위 홋카이도 [오타루마사즈시 젠안]

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• 관광 명소인 오타루 운하에 인접해 있는 [오타루마사즈시 젠안]. 본점은 스시야도리(초밥집 거리)에 위치한 초밥 전문점입니다. 테이블석뿐만 아니라 큰 카운터가 있어, 숙련된 솜씨의 초밥 장인의 기술을 감상하면서 본격적인 초밥을 맛볼 수 있습니다.

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16위 도쿄 [덴푸라(튀김) 후카마치]

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• 최고의 맛을 자랑하는 제철 재료로 만드는 에도마에 스타일의 세련된 튀김을 맛볼 수 있는 가게. 다이하쿠 참기름을 혼합한 기름으로 튀기고, 가다랑어와 다시마로 만든 육수에 맛술과 간장을 섞은 튀김용 소스에 찍어 먹습니다.

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16위 도쿄 [테라스 다이닝 탱고]

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• 눈앞에서 도쿄 타워를 감상하며 식사할 수 있는 이탈리아 음식점. 전 세계의 다양한 식재료를 사용한 이탈리아 요리를 중심으로 장르를 뛰어넘는 맛과 스타일로 이곳을 찾은 손님들을 매료시킵니다.

16위 오사카 [샤부테이 니시우메다점]

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• A5등급 중에서도 질 좋은 지방이 들어가 있는 것만으로 엄선한 구로게와규(일본 흑우)를 맛볼 수 있는 가게. 카운터석부터 테이블석까지 전 좌석에 1인당 하나씩 전용 냄비가 마련돼있습니다.

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19위 홋카이도 [스시 미나토]

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• 항상 재료에 대해 연구를 하면서 시행 착오를 거듭하고, 정성을 가득 담은 에도마에 초밥을 제공하는 가게. 초밥 하나하나에 심혈을 기울여 만드는 장인의 솜씨를 눈앞에서 감상하는 귀한 시간을 보낼 수 있습니다.

19위 도쿄 [신주쿠 갓포 나카지마]

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• 정통적이면서도 독창성을 함께 지닌 코스 요리를 제공하는 일본 음식점. 칼 솜씨를 발휘한 생선회에 알록달록한 제철 채소 무침, 사계절의 색채와 일본의 미를 표현한 플레이팅을 즐길 수 있습니다.