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스시 이와세

すし岩瀬

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6457-7570 (+81-3-6457-7570)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

지금도 진화를 멈추지 않는 '아나고(붕장어) 구이'.

견습 시절부터 특히 심혈을 기울여 온 것이 '아나고(붕장어) 구이'. 오늘은 나가사키 대마도산 아나고(붕장어)를 사용하여 겉은 바삭하고 고소하게 구워냈습니다. 입속에서 부드러운 속살이 녹아드는 식감을 느낄 수 있습니다. 모든 생선은 규슈에서 직송되는 제철 신선한 생선. 가게를 오픈하기 전에 이와세 본인이 직접 하카타에 방문하여 거래를 성사시킨 것으로, 하카타 '야나기바시 연합시장'에서 제철 생선이 직송됩니다. 손님이 원하는 것을 항상 먼저 생각해야 하는 스시집은 보여지는 직업입니다. 항상 손님의 얼굴을 가까이서 살필 수 있으므로, 손님이 무엇을 원하는지, 어떤 상황인가를 생각하여 최상의 서비스를 위해 노력합니다. 점심에는 특선 메뉴 '바라치라시'를 제공합니다. 평일에는 점심시간에 10인분 한정으로 '바라치라시'를 제공합니다. 수량이 한정되어 있어 대대적인 홍보는 삼가고 있지만, 근처 사업가와 직장 여성들에게 매우 인기 있는 메뉴입니다. 견습 시절부터 특히 심혈을 기울여 온 것이 '아나고(붕장어) 구이'. 오늘은 나가사키 대마도산 아나고(붕장어)를 사용하여 겉은 바삭하고 고소하게 구워냈습니다. 입속에서 부드러운 속살이 녹아드는 식감을 느낄 수 있습니다. 모든 생선은 규슈에서 직송되는 제철 신선한 생선. 리드 더 가게를 오픈하기 전에 이와세 본인이 직접 하카타에 방문하여 거래를 성사시킨 것으로, 하카타 '야나기바시 연합시장'에서 제철 생선이 직송됩니다. 손님이 원하는 것을 항상 먼저 생각해야 하는 스시집은 보여지는 직업입니다. 항상 손님의 얼굴을 가까이서 살필 수 있으므로, 손님이 무엇을 원하는지, 어떤 상황인가를 생각하여 최상의 서비스를 위해 노력합니다. 점심에는 특선 메뉴 '바라치라시'를 제공합니다. 평일에는 점심시간에 10인분 한정으로 '바라치라시'를 제공합니다. 수량이 한정되어 있어 대대적인 홍보는 삼가고 있지만, 근처 사업가와 직장 여성들에게 매우 인기 있는 메뉴입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6457-7570 (+81-3-6457-7570)

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가는 방법
JR 신주쿠 남쪽 출구에서 도보 1분
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 스시 / 스시,일식
평균 가격
저녁 식사: 16,000 JPY / 런치: 1,700 JPY
영업 시간
【화-일요일・공휴일・공휴일 전날】런치 11:30-13:00 /디너 18:00-22:30 
휴점일
월요일
주소

도쿄도 신주쿠구 신주쿠 4-1-9 신주쿠 유수 빌딩 'PAX' 6층 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区新宿4-1-9新宿ユースビル PAX 6F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
심야영업 / 특별주문 요리 / 예약접수
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.