셰프 메시지
어릴 적 먹었던 라멘에 감동받아 요리사가 되기로 결심
1984년, 후쿠이현 출생. 어릴 적 먹었던 라멘에 감동을 받아, 장래의 꿈으로 요리사가 되기로 결심했습니다. 나고야의 요코하마 이에케 라멘 전문점 【사무라이】에서 수련을 쌓고, 2015년에 독립했습니다. 고향인 후쿠이에 【요코하마 이에케 라멘 히데】를 오픈했습니다. 그 후, 2022년에는 계열점 【징기스칸 센】을 개점했습니다. 2026년 2월, 【센】으로 리뉴얼 오픈했습니다.
筧 英尚
가케이 히데나오
센 SEN
鮮
상세정보
가는 방법
후쿠이 철도 후쿠부선 후쿠이조시 다이묘마치역에서 도보 7분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 우나기(장어),
일식 / 일본식 퓨전 요리
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[화요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:00-23:00(라스트 오더 22:30)
휴점일
월요일
평균 가격
5,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
후쿠이현 후쿠이시 준카 2-12-11
지도
주소(택시 탑승 시)
福井県福井市順化2-12-11
한국어 서비스
알려지지 않음.