셰프 메시지
요리를 통해 고객에게 행복을 전달할 수 있도록

1999년 기후현 출생. 현내의 이탈리안에서 요리인으로서의 커리어를 스타트. 그 후 일식점, 카페 근무를 거쳐 현재 [히다타카야마 미트] 키친 스탭으로서 활약중. 요리를 통해 고객에게 행복을 전달할 수 있도록. 마음도 배도 채우는 메뉴의 제공을 날마다 목표로 하고 있다.
村田 愛乃
무라타 요시노
히다타카야마 미트
飛騨高山ミート
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
0577-57-7155예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
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현산의 매력적인 소재로, 히다 타카야마의 매력을 재인식한다
메인 재료인 「히다규」는 물론, 사라리로 한 지방이 특징적인 자사 생산 브랜드 돼지 「히다 타카야마 PLEASURE PORK」나, 한 알 한 알이 존재감을 가지는 「생명의 이키」 등, 현산의 매력 적인 재료를 사용하고 있습니다.