셰프 메시지
프렌치에서 일식의 길로. 독자적인 기법으로 일식을 선보이는 요리사.
1988년생 니가타현 출신이다. 어린 시절에 봤던 TV 요리 프로그램이 계기가 되어 고등학교 시절에는 독학으로 요리를 배우기 시작했다. 요리의 길로 들어선 후에는 "레스토랑 tusimi", "레스트랑스 브니르" 등 신예 프렌치 레스토랑에서 실력을 쌓았다. "손님이 만족하고 돌아갈 수 있도록 조금이라도 기억에 남는 일식을 제공하고 싶다"는 생각으로 매일매일 실력을 연마하는 끊임없는 탐구심을 가진 요리사이다.
高山 泰育
다카야마 야스히로
도쿄와쇼쿠 리쿠 에비스점
東京和食 りくう 恵比寿店
상세정보
가는 방법
야마노테선 "에비스역" 서쪽 출구에서 도보 3분, 히비야선 5번 출구에서 도보 2분
요리
일식 / 일식 전반
/
일식,일식
영업 시간
[평일, 월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전]17:00-01:00(라스트 오더 00:00)
휴점일
없음(연말면시 휴업 있음)
평균 가격
12,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
도쿄도 시부야구 에비스미나미 2-1-4 조와레에비스 2F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区恵比寿南2-1-4ジョワレ恵比寿2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
