셰프 메시지
캐나다에서 10년간의 수련을 통해 유럽식 요리를 철저하게 추구하는 요리사
1971년 아키타현 출신이다. 어린 시절 TV에서 본 셰프를 동경하여 요리의 길을 꿈꾸게 됐다. 유럽식 맛을 이해하기 위해 사생활에서 일본 전통 조미료를 끊는 등 철저하게 유럽식 요리를 추구했다. 캐나다에서 10년간 거주하면서 스테이크 하우스를 포함한 여러 레스토랑에서 수련을 쌓았고, 프랜차이즈에서 경영도 경험했다. "요리의 구성은 4차원이며, 요리는 문화를 배우는 것"이라고 말하는 그는 맛뿐만 아니라 그 나라의 고유한 문화에 대한 존중을 담아 요리를 하는 요리사다.
一ノ宮 義孝
이치노미야 요시타카
BENJAMIN STEAKHOUSE TOKYO GARDEN TERRACE KIOICHO
BENJAMIN STEAKHOUSE TOKYO GARDEN TERRACE KIOICHO
전화번호
03-3263-5544예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
가는 방법
도쿄메트로 "나가타초역" 9a 출구 직결. 도쿄메트로 "아카사카미쓰케역" D 출구 도보 8분
요리
서양 요리 / 스테이크,
서양 요리 / 미국 요리,
서양 요리 / 서양 요리 전반
/
스테이크,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
[평일, 월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일]런치 11:30-15:00(라스트 오더 14:00) 디너 17:00-23:00(라스트 오더 22:00) [일요일, 공휴일, 연휴 마지막 날]디너 17:00-22:00(라스트 오더 21:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 7,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
도쿄도 지요다구 기오이초1-2 도쿄가든테라스기오이초4F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都千代田区紀尾井町1-2東京ガーデンテラス紀尾井町4F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
BENJAMIN STEAKHOUSE TOKYO GARDEN TERRACE KIOICHO주변 관광지
도쿄도의 관광지
