셰프 메시지
고향 홋카이도의 매력적인 식문화를 각지에서 알린다
홋카이도 출신. 고등학생 시절 친구의 소개로 【다이코쿠야】에 입사. 그 후 총괄 부장인 당시의 점장이 아르바이트 시절 오야마 씨의 “업무 자세, 사고방식”을 진지하게 받아들여 준 일이 그의 인생관을 크게 바꾸었습니다. 【다이코쿠야】 입사 후에는 각지의 점포 직원으로 활약. 현재는 【아사히카와 징기스칸 다이코쿠야 신주쿠에키히가시구치점】 점장을 맡고 있는 오야마 씨. 고향인 홋카이도의 매력적인 식문화를 신주쿠에서 알리고 있습니다.
大山健二
오야마 켄지
아사히카와 징기스칸 다이코쿠야 신주쿠에키히가시구치점
旭川成吉思汗 大黒屋 新宿駅東口店
전화번호
03-5990-2927예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
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