셰프 메시지
오감을 울리는 맛과 여운, 따뜻한 환대로 매료시키는 철판구이의 장인
1968년, 오카야마현 출생. 슈발루주 주방장이다. 오사카의 양식당 그릴 로아에서 경력을 시작했으며, 도지마 호텔, 리츠칼튼 오사카의 철판구이점에서 수련을 쌓았다. 그 과정에서 "손님 앞에서 요리를 만들고, 드시는 순간과 감상을 함께 나누는 행복"을 실감하며, 철판구이 한 길을 걷는 요리사의 인생을 시작했다. 2004년 현재의 가게 창업부터 요리에 전념하며, 기타신치의 명소로 성장시키는 데 기여했다. 성실한 인품을 반영한 따뜻한 환대도 평판이 좋다.
高尾 隆之
다카오 다카유키
스테이크&와인 슈발루주
ステーキ＆ワイン シュバルージュ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
06-6456-4777예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
JR 도자이선 기타신치역 도보 5분, 게이한 나카노시마선 오에바시역 도보 5분.
요리
일식 / 철판구이,
서양 요리 / 서양 요리 전반,
서양 요리 / 스테이크
/
철판구이,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
[월요일-일요일, 공휴일] 런치 12:00-15:00(라스트 오더 13:00)／디너 17:00-23:00(라스트 오더 21:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 10,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
오사카부 오사카시 기타구 도지마 1-4-2 빌딩기타신치 B1
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地B1
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
