셰프 메시지
세계의 게스트를 환영하는 일본 요리의 틀을 넘어선 글로벌한 한 접시
해외 문화를 접하며 요리의 길을 걸었고, 일본 국내 미슐랭 3스타 식당을 방문하여 기술과 지식을 심화시켰다. 가고시마로 이주해 지역에 뿌리내린 요리의 가능성을 넓히기 위해 활동했으며, 2023년에 독립했다. 현재는 식재료 구입부터 준비, 조리, 접객까지 모두 담당하고 있다. 일본 전국 각지의 생산자를 방문하여 그 지역만의 풍미와 식재료에 대한 이해를 깊게 하고, 요리에 새로운 생명을 불어넣고 있다. 지역과의 유대를 소중히 하며, 요리에 대한 열정을 쏟는 나날을 보내고 있다.
長谷川 竜也
하세가와 다츠야
니혼료리 루후
日本料理 るふ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
092-233-5942예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
니시테츠 덴진오무타선 야쿠인역에서 도보 6분, 와타나베도리잇초메 교차로에서 우회전 후 웨스트 뒤편에 위치.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
런치 11:30-14:00(라스트 오더 13:00) ※완전 예약제 / 11:30-23:00(라스트 오더 20:00) ※완전 예약제
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 5,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다카사고 1-4-13 노바루체다카사고 102
지도
주소(택시 탑승 시)
福岡県福岡市中央区高砂1-4-13ノーヴァルーチェ高砂102
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
