테라스레스토랑･로즈
テラスレストラン・ローズ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
셰프 메시지
쌓아온 확실한 기술과 따뜻한 마음으로 매력을 선보이는, 손님을 생각하는 요리사
1974년 후쿠시마현 출생. 고등학교를 졸업한 후 요리사 학교를 다니고, 프랑스 요리점 등에서 수련했다. 2005년에 현재 회사에 입사해 연회 조리장 등 다양한 현장에서 경험을 쌓았다. 2014년부터 테라스레스토랑·로즈에서 주방장으로 활동하며, 손님 맞춤형 요리와 서비스 제공을 중시하고 있다. 레스토랑 내부의 코너인 뎃판야키 진에서는 소통을 중요하게 여기며, 섬세한 기술과 따뜻한 서비스로 신뢰받는 베테랑 셰프다.
長谷川 恭央하세가와 야스오
테라스레스토랑･로즈
テラスレストラン・ローズ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 전철: JR 미토역에서 차로 15분. 차: 조반 자동차도로 미토 IC 국도50호 바이패스를 따라 오아라이·히타치 방면으로 10분
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- [평일, 월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일, 공휴일] 런치 11:30-14:30(라스트 오더 14:00) / 디너 17:00-21:00 (라스트 오더 20:00)
- block휴점일
- 무휴
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 8,000 엔 / 런치: 3,500 엔
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
- pin_drop주소
-
이바라키현 미토시 센바초 2078-1 미토플라자호텔 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 水戸市千波町2078-1水戸プラザホテル
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
먹는 법에 대한 설명
식사 중에는 접시를 손으로 들지 않습니다. 기본적으로 소리를 내서 먹지 않습니다. 식사 중에는 본인의 티슈나 손수건을 사용하지 말고, 준비된 냅킨을 사용해 주세요. 식사 도중에 자리를 비울 일이 있으면, 냅킨을 삼각형으로 해서 의자 위에 올려놓습니다.
식기의 사용법
식사 중에는 나이프와 포크를 접시 위에 여덟 팔(八)자 형태로 놓아둡니다. 식사가 끝나고 접시를 정리해줬으면 할 때는 나이프와 포크를 접시의 오른쪽 아래에 둡니다. 쭉 나열된 나이프와 포크는 끝에서부터 사용하면 됩니다. 떨어트린 포크나 나이프는 직접 줍지 말고, 점원에게 부탁합니다. 나이프나 포크의 적절한 사용법을 숙지하여 기억해둡니다. 밥을 먹을 때는 포크의 볼록한 부분이 아닌, 오목한 곳을 사용합니다.
좌석 형태
가게에 들어가면 자리를 안내받은 다음 앉습니다. 여성이나 손님은 테이블의 안쪽자리를 권하도록 합니다. 여성과 동행할 경우 여성부터 자리에 앉을 수 있게 합니다.(웨이터가 의자를 빼주는 쪽)
그 외 일반적인 식사 예절
식사 중에 화장실을 이용하려면 냅킨을 접어 의자 위에 두고 갑니다. 냅킨을 두 번 접어, 접힌 쪽을 자기 쪽으로 하여 무릎 위에 둡니다. 0 식탁보 아래에서는 다리를 꼬지 않도록 합니다. 핑거볼을 이용해서 손가락을 씻어주세요. 여유롭게 행동하는 것을 명심하여, 가급적 소리가 나지 않게 행동해 주세요. 흡연은 디저트를 드신 후에 부탁드립니다. 레스토랑 내에서는 대화 내용에 주의합니다. 먹고 싶은 음식이 있으면 근처에 앉은 사람에게 부탁합니다
