셰프 메시지
식재료의 목소리를 듣고 문화를 넘어 깊은 맛을 탐구하다
1971년, 오사카부 출생. 어린 시절에 자신이 만든 요리로 사람들을 웃게 만든 경험이 요리의 길로 나아가는 계기가 됐다. 대학교를 졸업한 후에 호텔 레스토랑에서 수련을 쌓았고, 이후 아메리칸 다이닝 레스토랑에 17년간 종사하며, 식재료 선정부터 조리 기술, 본고장의 문화에 대한 깊은 이해를 쌓았다. 그의 신념은 일관되게 “음식을 통해 행복을 전하는 것”이다. 그가 만든 한 접시는 틀에 박힌 형식을 넘어 놀라움과 감동을 불러일으켜 미식가들을 사로잡고 있다.
坂口 照彦
사카구치 데루히코
BENJAMIN STEAK HOUSE KITTE OSAKA
BENJAMIN STEAK HOUSE KITTE OSAKA
상세정보
가는 방법
JR 오사카역 서쪽 개찰구와 직결
요리
서양 요리 / 스테이크,
서양 요리 / 시푸드,
서양 요리 / 미국 요리
/
스테이크,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
[평일, 월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일]런치 11:00-15:00(음식, 음료 라스트 오더 14:00) / 디너 17:00-23:00(음식 라스트 오더 21:30, 음료 라스트 오더 22:00)
[토요일, 일요일, 공휴일]11:00-23:00(음식 라스트 오더 21:30, 음료 라스트 오더 22:00) ※서비스료 별도 10%
[토요일, 일요일, 공휴일]11:00-23:00(음식 라스트 오더 21:30, 음료 라스트 오더 22:00) ※서비스료 별도 10%
휴점일
시설에 준거함
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 8,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
오사카부 오사카시 기타구 우메다 3-2-2 KITTE 오사카 5F
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市北区梅田3-2-2KITTE大阪5F
한국어 서비스
알려지지 않음.
