셰프 메시지
장인의 기술이 빛나는 초밥 장인

젊었을 때 가나가와현에서 수업을 하며 실력을 키워 도쿄에 진출. 운이 좋아 한 번은 스스로(노부스시) 가게를 운영하고 있었지만 폐점. 인연이 있어 오기쿠보에 있는 스시 아카스 다카야마의 요리사로서 새출발. 요리사의 길을 걸어온 38년간 가질 수 있었던 모든 것을 쏟아부어 고객분들이 만족할 수 있도록 정진하겠습니다.
井口 信之
이구치 노부유키
스시 아카스 다카야마
鮨 赤酢 たかやま
전화번호
03-6915-1127예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
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신용카드 사용 가능
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