셰프 메시지
긴자에서 제안하는 특별한 "나고야코친"을 즐기는 방법

1974년, 도쿄도 출생. 긴자, 아카사카, 에비스, 간다 등 도쿄도 내 여러 지역의 음식점에서 활약했다. 일식을 중심으로 이탈리안 요리도 경험하며 다양한 시각에서 식재료의 매력을 이끌어내는 기술을 확립했다. 현재 나고야코친이치오 긴자의 요리사인 온다 씨는 특별한 "나고야코친"을 주제로 한 다채로운 일품 요리로 게스트의 마음을 충족시키고 있다.
恩田 弘志
온다 히로시
나고야코친이치오 긴자
名古屋コーチン一鳳 銀座
전화번호
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