셰프 메시지
확실한 기술과 열정으로 가게를 뒷받침하며 장르를 넘은 표현을 낳다
1993년, 군마현 출생. 고등학생 시절에 이탈리안 피자집에서 아르바이트를 경험하고 요리인을 꿈꿨습니다. 조리사 전문학교에서 서양 요리를 배우고 졸업 후 고향 미나카미의 노포 여관에서 서양 부문을 맡아 확실한 기술력과 현장력을 길렀습니다. 그 후 친구의 권유로 마에바시의 와인 음식점 개업에 참여. 2021년에 입사하여 자매 식당 【고기와 와인의 이탈리안 주점 more】과 【중화 음식점 chiry】에 이어 현재는 【사카바 에비스도 다카사키점】의 총 요리장을 역임 중.
本多 達也
혼다 타츠야
사카바 에비스도 다카사키점
酒場 えびす堂 高崎店
상세정보
가는 방법
다카사키역 서쪽 출구에서 현도 31호를 서쪽으로. 아라마치 교차로를 우회전하여 현도 25호를 북쪽으로. 렌자쿠초 교차로를 좌회전한 왼쪽
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[평일, 일요일] 디너 18:00-23:00 [토요일] 디너 17:00-23:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
4,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
ApplePay
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
군마현 다카사키시 렌자쿠초 136 GLASS-R빌딩 2F / 3F
지도
주소(택시 탑승 시)
群馬県高崎市連雀町136 GLASS-Rビル2F3F
한국어 서비스
알려지지 않음.