셰프 메시지
확실한 기술과 열정으로 가게를 뒷받침하며 장르를 넘은 표현을 낳다
1993년, 군마현 출생. 고등학생 시절에 이탈리안 피자집에서 아르바이트를 경험하고 요리인을 꿈꿨습니다. 조리사 전문학교에서 서양 요리를 배우고 졸업 후 고향 미나카미의 노포 여관에서 서양 부문을 맡아 확실한 기술력과 현장력을 길렀습니다. 그 후 친구의 권유로 마에바시의 와인 음식점 개업에 참여. 2021년에 입사하여 자매 식당 【고기와 와인의 이탈리안 주점 more】과 【중화 음식점 chiry】에 이어 현재는 【사카바 에비스도 다카사키점】의 총 요리장을 역임 중.
本多 達也
혼다 타츠야
[완전 개인실 완비] 사카바 에비스도 다카사키점
[完全個室完備] 酒場えびす堂高崎店
전화번호
027-387-0206예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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