셰프 메시지
도내에서 다채로운 식문화를 접하고 오이타로. 마음에 남는 가게 만들기에 매일 도전
1990년, 도야마현 출생. 쓰지 조리사 전문학교 졸업 후 도쿄 시내 케이크 가게에서 3년간 근무했습니다. 그 후 요리인으로서의 견문을 넓히기 위해 이탈리안 요리로 전향했습니다. 그 후 카페, 고기구이 식당, 복어 요리점 등을 경험하고 오이타현으로 이주했습니다. ‘휴가 관광 음식’의 음식 무한 제공 식당 【비샤몬텐】 근무를 거쳐 현재는 【메지로노네지로】 점장으로 활약 중입니다. 현 내외, 해외 손님이 오이타의 자랑인 향토 요리를 즐기실 수 있도록. 마음에 남는 가게 만들기에 매일 임하고 있습니다.
海老江 健太
에비에 겐타
메지로노네지로
めじろのねじろ
전화번호
097-534-8800예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
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신용카드 사용 가능
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전자 화폐 사용 가능
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