셰프 메시지
어릴 때부터 요리에 관심이 있었고, 성장 과정을 거쳐 요리사가 되었다
1979년, 나가노현 출생. 어릴 때부터 먹는 것을 좋아했습니다. 특히 라멘을 좋아해서 언젠가 직업으로 삼고 싶다고 생각했습니다. 라멘 가게와 일식집을 중심으로 실력을 갈고 닦았습니다. 현재는 2026년 2월에 오픈한 【우키요 바나레노 멘도로보】에서 요리사로 활약하고 있습니다.
柏木 保孝
카시와기 야스타카
우키요 바나레노 멘도로보
浮世離れの麺ドロボー
상세정보
가는 방법
노선버스 주칸선 히가시요기 버스 정류장에서 도보 5분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
라멘 / 시오라멘
/
라멘 전반,라멘
영업 시간
[평일] 11:00-20:00 [토요일, 일요일] 11:00-22:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
2,000 엔
주소
효고현 미나미아와지시 야기요기가미 968
지도
주소(택시 탑승 시)
兵庫県南あわじ市八木養宜上968
한국어 서비스
알려지지 않음.