셰프 메시지
고향 미야기와 오키나와. 두 가지 음식을 축으로 한 일식 일품을 제공
1977년, 미야기현 출생. 【아부미야】【사카나야 린】 등 현 내 음식점에서 경험을 쌓았습니다. 또한 오키나와에서도 요리인을 경험했습니다. 【에라코큐】에서 오키나와 식문화를 접하고 요리인으로서 경력을 만들어나갔습니다. 현재는 【Sakanaya Panda Tei】의 책임자로 활약하는 스즈키 씨. 고향인 미야기와 오키나와. 서로 다른 지역의 음식을 축으로 한 일식 일품으로 매일 손님을 만족시키고 있습니다.
鈴木 伸和
스즈키 노부카즈
Sakanaya Panda Tei
肴屋ぱんだ亭
상세정보