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니혼바시 지역 1위. 하루 5석만 운영하는 ‘스시 가스트로노미’에서 에도마에 기술로 시모노세키의 귀한 식재료를 선보입니다.
【당일 빈자리 상황은 전화로 문의해 주세요 / 현금 결제 가능합니다】4m의 장지가 그려내는 고요함. 점주는 도쿄, 아카사카의 정재계 전용 명문에서 역대 수상과 경제계 중진을 다수 응대해왔습니다. 국가 요직에 있는 사람들의 시간을 지켜온 ‘비밀 유지 정신’과 에도식의 기술을 지금 시모노세키에 재현합니다. ‘한 점에 집중하실 수 있게 촬영은 초밥만 가능합니다’. 그 제약은 손님의 사생활을 목숨처럼 지켜온 수련 시절부터 이어진 점주의 흔들림 없는 자부심입니다. 간판인 참치는 도요스의 명문 중간 도매상 ‘나이토’에서 공수. 지역 토산물과 긴자의 멋을 융합해 시모노세키 초밥의 개념을 새로 씁니다. 5석 한정인 성역에서 제공되는 것은 기록이 아닌 기억에 새겨지는 가장 행복한 한때. 완전 예약제인 오마카세 단일 메뉴. 진짜를 아는 미식가에게 바치는 유일무이의 호화로움이 여기에 있습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
유이
結
상세정보
가는 방법
JR 하카타역에서 신칸센으로 신시모노세키역까지 직통 27분 / 신시모노세키역에서 택시로 15분 / JR 고쿠라역에서 직통 전철로 17분
요리
일식 / 일식 전반,
주류 / 일본술(사케),
일식 / 스시
/
스시,일식
영업 시간
디너 17:30-22:30
휴점일
수요일
평균 가격
27,500 엔
결제 방법
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신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
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전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
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QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
야마구치현 시모노세키시 호소에초 1-4-18 할아인빌딩 202
지도
주소(택시 탑승 시)
山口県下関市細江町1-4-18 ハーアインビル202
한국어 서비스
알려지지 않음.
