셰프 메시지
아와지 섬의 맛있는 재료를 듬뿍 즐기는 행복의 한 때
1994년 교토부 출생. 식품 가공의 기술을 배우고 식품 관계의 일에 종사한다. 원래 맛있는 음식과 요리를 좋아했던 것도 있고, 인연 있고 [우키요리의 도미보 드로보]를 경영하는 회사에 입사. 계열점에서 팔을 닦고 2025년 11월 [우키요리의 도미보 드로보]의 요리사에게. 아와지섬의 신선한 식재료를 사용한 일품요리로, 많은 사람들을 웃는 얼굴로 하고 싶다고 날마다 분투를 거듭하고 있다.
水谷 貴仁
Mizutani Hirohito
우키요리의 도미 드로보
浮世離れの鯛ドロボー
