셰프 메시지
일본과 부처로 닦은 기술과 현지에 대한 마음을 가슴에 시모노세키에서 새로운 미식을 발신
1997년, 야마구치현 출생. 고등학교 졸업 후, 일식 요리사로서 경험을 거듭해, 호텔 철판구이 요리사를 맡는, 그 후 프렌치의 세계로 전신. 한층 더 생선의 눈길이나 선어의 취급을 깊게 배우기 위해, 현지의 생선 가게에서도 실무 경험을 쌓았다. 일식, 철판구이, 생선, 프렌치 각각의 기술과 지식을 융합시켜, 현지·시모노세키에서 프렌치 레스토랑【Ensoleil Takumi】를 개업.
上田 哲民
Takumi Ueda
Ensoleil Takumi
Ensoleil Takumi
온라인 예약
050-2030-4678상세정보
가는 방법
시모노세키역 앞에서 '가라토 경유' 버스(산덴 교통) '가라도' 버스 정류장에서 하차. 북쪽 상점가 방면으로 도보 약 2분
요리
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 서양식 퓨전 요리,
주류 / 와인
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
【화~일·축·축전】점심 11:00~15:00 (L.O.14:30)【화~일·축·축전】디너 17:00～21:00 (L.O.20:30)
휴점일
월요일공휴일의 경우도 휴일. 임시 휴업에 대해서는 Instagram을 참조하십시오.
평균 가격
저녁 식사: 5,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
결제 방법
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신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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전자 화폐 사용 가능
유통계 IC 카드 / 교통계 IC 카드
WAON, nanaco, 라쿠텐 Edy
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QR 코드 사용 가능
WeChat Pay / Alipay / au PAY / d Barai / Rakuten Pay / Merpay / PayPay
주소
야마구치현 시모노세키시 가라토초 3-18-2
지도
주소(택시 탑승 시)
山口県下関市唐戸町3-18-2
한국어 서비스
알려지지 않음.