셰프 메시지
과학의 관점과 요리사의 감각이 교차
1975년, 지바현 출생. 대학 시대, 음식점에서의 아르바이트에 의해 요리에 흥미를 가지는 한편, 장래를 바라보고 이과의 교원 면허도 취득. 그러나 24세에 요리사의 길로 나아가 이탈리아 요리점에서 7년간, 오코노미야키점에서 6년간 경험을 쌓는다. 요리를 과학적인 관점에서 탐구하고 사냥 면허도 취득. 그 후는 이탈리안 선술집이나 일식 선술집, 고기 발 등을 독학으로 배워, 2026년 4월에 [닛코 술집 라이라이]를 개점.
菅原 賢史
Sugawara Masafumi
닛코 술집 라이라이
日光酒場らいらい
상세정보
가는 방법
오사와 I.C. 내려 차로 1분. 현도 110호를 길을 따라 진행한 오른손입니다. 오사와 초등학교 입구 버스 정류장 근처.
요리
일식 / 나베 요리,
중화 요리 / 교자(군만두),
주류 / 칵테일
/
이자카야,이자카야
영업 시간
【평일·토·축·축전】디너 17:00～01:00 (L.O.00:00)
휴점일
일요일
평균 가격
4,300 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
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전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
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QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
COIN+, FamiPay
주소
도치기현 닛코시 오사와초 48-1
지도
주소(택시 탑승 시)
栃木県日光市大沢町48-1
한국어 서비스
알려지지 않음.