셰프 메시지
프랑스 요리 기술과 동해 식재료로 새로운 한 접시를 추구하는 요리사
1984년, 홋카이도 출생. 오사카 전문학교를 졸업한 후 프랑스 리옹의 샤토 에스코피에에서 배우고 프랑스 요리 연루를 쌓았다. 【레스토랑·코트·산잭】등 별이 있는 레스토랑에서 경험을 거듭한 후, 신영으로【Bistro DIA】를 개업. 그 후에도 다양한 업태를 다루고 다양한 장르에서 축적한 경험을 게스트를 즐겁게 하는 요리로 살리고 있다. 지역의 풍토를 비친 한 접시로 식사를 마음에 남는 체험으로 연결하는 요리사이다.
水口 大輔
Mizuguchi Daisuke
레스토랑 라이브 더 다이아
Restaurant Live the DIA
상세정보
가는 방법
히사야 오도리역 1번 출구에서 도보 3분
요리
서양 요리 / 프랑스 요리
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
【평일·토·축·축전】18:00~23:00 완전 예약제. 18시 입점 개시(18:15 요리 스타트)와 20시 반 입점 개시(20:45 요리 스타트)의 2부제입니다.
휴점일
일요일 및 제2・제4 월요일 ※공휴일의 경우도 포함한다
평균 가격
30,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
주소
아이치현 나고야시 나카구 마루노우치 3가 16-20 DIA 빌딩 2F
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市中区丸の内3丁目16-20 DIAビル2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
