셰프 메시지
여운까지 아름답게. 흔들리지 않는 기술과 미의식을 계속 닦는 요리사
1986년 교토부 출생. 어린 날에 발을 디딘 <스시 가루 마루히사>에서 장인의 기술과 손님의 환희에 매료되어 스스로의 업으로 손님의 마음을 움직이고 싶다는 마음에서 요리의 길로. 【호텔 헤이안의 숲】【전일공호텔】과 같은 일류 현장에서 일식의 진수를 추구해 전통의 기법과 식재료의 매력을 이끌어내는 자세를 키워왔다. 닦아 온 기술과 감성을 살려 타협하지 않고 요리와 마주 보는다. 그 흔들림 없는 자세와 열정이 방문하는 사람을 매료하고 있다.
田中 生一
Tanaka Seiichi
TERRACE 와카쿠사야마
TERRACE 若草山
상세정보
가는 방법
긴테쓰 나라역에서 택시 약 10분/JR 나라역에서 택시 약 15분 ※무료 송영 있음(사전 연락 필요)
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
디너 17:30～21:30 (L.O.21:00) 일부：17:30～19:15／2부：19:30～21:30
휴점일
디너 17:30～21:30 (L.O.21:00) 일부：17:30～19:15／2부：19:30～21:30
평균 가격
15,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
au PAY / d Barai / PayPay
주소
나라현 나라시 가와카미초 728 ANDOHOTEL 나라 와카쿠사야마
지도
주소(택시 탑승 시)
奈良県奈良市川上町728ANDOHOTEL奈良若草山
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
