니혼료리 히지리

숙련된 장인이 만드는 봄, 여름, 가을, 겨울의 일식 코스를 모던한 공간에서 여유롭게 맛보다

섬세한 맛을 코스 요리로 즐길 수 있는 일본 요리가게 니혼료리 히지리입니다. 오키나와 출신의 요리사 구니요시 씨가 차분한 일본식 모던 공간에서 실력을 발휘합니다. 사계절의 신선한 식재료를 사용하고, 현지의 신선한 생선과 전국 각지에서 공수한 고급 식재료를 능숙하게 조합 리드 더한 코스 요리는 보기에도 아름다운 예술품입니다. 갓 튀겨낸 튀김과 한 사람 한 사람의 타이밍에 맞춰서 조리하는 뚝배기 밥, 디저트까지 매력적인 메뉴들로 몸도 마음도 만족할 수 있을 것입니다. 사케는 상시 7종류의 브랜드를 구비하고 있으며, 사케 마스터 자격증을 가진 여주인이 요리와의 페어링을 제안해 주는 것도 즐거운 포인트입니다. 깊은 맛의 미식을 즐기면서 기억에 남는 호화로운 시간을 느긋하게 보내보는 것은 어떨까요. 요리사에서 자세한 내용을 보려면