셰프 메시지
모든 것에 심혈을 기울여 만든 닭고기 "하나미도리"
1949년, 하카타 동부의 요시즈카 상점가에서 "도리젠"이라는 닭고기 도매점에서 도매를 담당하고 있던 가와쓰 요시하루(河津善陽)가 가게 2층에서 가게를 연 것이 하나미도리 역사의 시작이었다. 닭고기를 판매하던 시절, 수많은 요리점과 인연을 맺으면서 미즈타키를 만나게 된다. 미즈타키의 맛의 비결은 닭 자체에 있다는 것을 깨닫고 독자적인 사육과 사료를 고집하며 "하나미도리"가 탄생하게 됐다. 신선한 닭과 생수를 사용해 독자적인 제법으로 깊은 맛의 육수를 만들어냈다.
河津 善陽
가와쓰 요시하루
미즈타키요정 하카타하나미도리 하카타역 쓰구시구치점
水たき料亭 博多華味鳥 博多駅筑紫口店
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
092-432-8737예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
JR 하카타역 도보 5분
요리
일식 / 닭고기 요리,
일식 / 오야코동,
일식 / 미즈타키(일본식 백숙)
/
일식,일식
영업 시간
런치 11:30-15:00 (라스트 오더 14:00) / 디너 17:00-23:00 라스트 오더 22:00 드링크 라스트 오더 22:30
휴점일
연말연시
평균 가격
5,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard / Saison Card
주소
후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키히가시 1-13-31 에키히가시선시티빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31駅東サンシティビル1F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
