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쇼다이

初代

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

0134-33-2626 (+81-134-33-2626)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

처음 가게에 오시면 먼저 복잡하고 섬세한 맛을 감춘 ‘간장’을 맛보시기 바랍니다.

가게의 수프는 ‘간장’과의 궁합을 제일 염두에 두고 만듭니다. 오랫동안 약한 불에서 끓이다가 다시 한 달 이상에 걸쳐 완성한 간장 소스는 복잡하면서도 심오한 맛을 가지고 있습니다. 모든 요리에 들어갑니다만, 그중에서도 면과 차슈에 자신 있습니다. 냉동된 고기와는 다른, 리드 더 홋카이도산 ‘생’고기를 사용한 차슈의 식감을 맛보시기 바랍니다. 또한 진한 수프에 대항하기 위해 약간 통통하면서도 수분이 많은 면을 고집합니다. 수프의 맛도, 손님을 대하는 마음도 변함이 없어야 한다는 것은 중요합니다. ‘변함없는 마음과 진심을 담은 서비스’라는 가게의 모토를 염두에 두고 늘 웃는 얼굴로 손님을 맞이하려 애쓰고 있습니다. 라면 이외에 주목해 주셨으면 하는 것은 역사를 가진 건물입니다. 쇼와 초기에 지었다는 석조 창고는 중후한 멋을 풍깁니다. 가게 내부는 천장까지 시원스레 뚫려 있어 개방감 가득한 공간에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

0134-33-2626 (+81-134-33-2626)

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location_on가는 방법
JR선 미나미오타루역에서 도보 5분
restaurant요리
라멘 / 쇼유라멘,라멘 / 미소라멘,라멘 / 시오라멘 / 라멘 전반,라멘
payments평균 가격
800 엔
schedule영업 시간
보통 11:00-19:00
block휴점일
화요일
pin_drop주소

홋카이도 오타루시 스미요시초 14-8 지도

쇼다이_외부 전경
local_taxi주소(택시 탑승 시)
北海道小樽市住吉町14-8
translate한국어 서비스
알려지지 않음.
credit_card신용카드 사용 가능
list특징
전체 금연 / 특별주문 요리 / 흡연 가능 / 예약접수

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.