셰프 메시지
숙모와 엄마가 가게를 꾸려 나가는 모습에 영향을 받아 자연과 요리사의 길로
오샤만베쵸출신. 숙모가 가게를 경영하고 엄마가 가게일을 도왔다. 둘이 가게를 꾸려 나가는 모습을 유년기때부터 봐왔기 때문에 그 영향을 받아 단 한번도 다른 직업을 경험하지 않고 자연과 요리의 길로. 조리사학교를 졸업한 후, 오오누마, 토야코, 노보리베츠의 호텔 등에서 경험. 하코다테 호텔홋케클럽의 일식집에서 장인에게 가르침을 받은 마에지마씨와 조우하여 요리를 연마했다. 그 후, 하코다테파크호텔, 하코다테로얄호텔의 조리장을 거쳐, 카이코보 조리장에 취임.
東谷 篤
히가시타니 아츠시
하코다테 해산물요리 카이코보
函館海鮮料理 海光房
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
0138-26-8878예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
JR하코다테역으로부터 하코다테아사이치 방면으로 도보3분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 홋카이도 요리
/
이자카야,이자카야
영업 시간
점심 11：00-14：00（마지막주문.13：30）／저녁 17：00-23：00（마지막주문.22：00）
휴점일
부정기 휴무일
평균 가격
저녁 식사: 4,000
엔
/ 런치: 1,500
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / LINE Pay / Alipay / WeChat Pay
주소
홋카이도하코다테시와카마츠쵸11-8
지도
주소(택시 탑승 시)
函館市若松町11-8
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
