셰프 메시지
어릴적부터 생선을 접하며 「맛있는 것을 만드는 것이 나의 일」이라고 정하다.
1975년 기후현 출생. 아미모토(어업 경영자)이자 요리인인 할아버지의 모습을 보고 어릴 적부터 생선을 접하며 「맛있는 것을 만드는 것이 나의 일」이라고 정한 것이 이 길로 들어서게 된 계기. 할아버지를 시작으로 아버지가 이어온 【혼카쿠(본격) 에도마에즈시 마츠키스시】에서 18세부터 수련해 2002년 3대째 점주가 되다. 어린 시절부터 쌓아온 생선을 손질하는 실력은 정평이 나 있다.
中才 一彦
나카사이 가즈히코
혼카쿠(본격) 에도마에즈시(에도-도쿄의 옛지명-식 초밥) 마츠키스시
本格江戸前寿司 松喜すし
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
0577-34-4766예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
다카야마역에서 도보 5분
요리
일식 / 스시,
일식 / 퓨전 스시,
일식 / 오시즈시(틀 초밥)
/
스시,일식
영업 시간
런치 11：30-14：00 ／디너 17：30-23：30（L.O.23：00）
휴점일
부정기적
평균 가격
저녁 식사: 3,000
엔
/ 런치: 1,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / MasterCard
주소
기후현 다카야마시소와마치 1-40
지도
주소(택시 탑승 시)
岐阜県高山市総和町1-40
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
