맛에 까다로운 별장족(가루이자와에 별장을 가지고 있는 사람들)이 다니는 전통의 덴푸라점. 신선한 어패류와 가루이자와의 식재료를 사용한 절품의 덴푸라를 맛볼 수 있음.
인기의 『아사마야마』는 새우말이, 키스(보리멸), 오징어 시소(깻잎을 닮은 채소-차조기)말이, 채소(호박, 가지, 모로코 잉겐(강낭콩 ), 새우채소튀김이 담아낸 인기 정식. 그 외에도 『우스이도게』와 『가루이자와』의 전 3종의 정식을 준비하고 있습니다. 가루이자와 및 근교의 여러가지 채소를 사용, 계절에 따라 바뀌는 제철 식재료로 엄선된 덴푸라를 제공하고 있습니다. 또한 생선도 쓰키지(도쿄 도 주오 구에 위치한 일본 최대의 수산시장) 직송의 신선한 재료입니다. 만드는 사람의 마음은 요리에 나타납니다. 조리할 때에는 항상「평상심」을 염두에 두고 불조절 하나로 좌우되는 섬세한 요리를 만드는 장인으로서의 생각을 담아 날마다 음식을 제공하고 있습니다. 카운터 석도 있어 혼자서도 가볍게 들르실 수 있습니다. 눈 앞에서 장인의 기술을 느끼며 고소한 향이 가득한 막 튀겨낸 덴푸라를 즐기실 수 있습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
덴푸라 마키
天布良 万喜
안내 데스크
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