셰프 메시지
부모님을 도와드면서, 요리사로서의 길을 걸어오고 있음
1972년11월15일생, 오키나와현 출신. 부모님이 세우신 【하마노 이에】를 어렸을 적부터 도왔다. 가까운 곳에서 직접 보았던 요리를 직접 만들고 싶어 요리사가 되기로 결심. 이 곳에 근무하면서 요리의 기초를 배워 왔다. 생선을 사용한 요리 전체가 특기로, 특히 선어회는 정평이 나있음. 현재는 점장으로서 선대의 맛을 지키며 맛을 전하고 있다
長浜 厚史
나가하마 아츠시
해물요리 하마노 이에
海鮮料理浜の家
상세정보
가는 방법
나하공항에서 차로 40분, 오키나와 자동차도 이시카와I.C.에서 차로 3분정도 입니다.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 향토 요리,
일식 / 생선회, 해물 요리
/
일식,일식
영업 시간
통상11:00-22:00(L.O.20:00)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 2,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
주소
오키나와현구니가미군온나손나까도마리2097
지도
주소(택시 탑승 시)
沖縄県国頭郡恩納村字仲泊2097
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징