일본의 맛 도쿄 도쿄도, 가이세키 요리 롯본기, 가이세키 요리 아자부주방, 가이세키 요리 honda 아자부주반점 메뉴

사이트 안내

honda 아자부주반점 (아자부주방｜가이세키 요리)

honda 아자부주반점

honda　麻布十番店

안내 데스크
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

03-6435-4271 (+81-3-6435-4271)
예약
북마크

메뉴

깊은 맛의 식재료가 빚어내는 복합적인 맛의 하모니를 느낄 수 있는 '꽁치와 가을 가지 파르페'

깊은 맛의 식재료가 빚어내는 복합적인 맛의 하모니를 느낄 수 있는 '꽁치와 가을 가지 파르페'

가을 가지를 떡으로 만들어 쫀득쫀득한 식감을 즐길 수 있고, 감칠맛 나는 가을 전어는 절묘한 악센트를 더합니다. 제철 식재료를 다양한 조리법으로 조리해 한 입 한 입마다 다채로운 맛을 느낄 수 있습니다. 계절에 따라 변경되며, 매월 바뀝니다.
재료가 가진 풍미를 최대한 살린 계절감 넘치는 일품 '제철 전채요리 "대합"'

재료가 가진 풍미를 최대한 살린 계절감 넘치는 일품 '제철 전채요리 "대합"'

조개 껍데기를 그릇으로 사용하고 그 안에 대합의 국물로 만든 쥬레를 부어 담았습니다. 대합 그 자체에 더하여 새우와 샤인머스켓을 아름답게 배치했습니다. 거품 소스를 더해 시각적으로도 섬세하고 화려하게 마무리했습니다.
입안 가득 퍼지는 향긋한 성게와 담백한 넙치의 궁합을 만끽할 수 있는 '넙치회'

입안 가득 퍼지는 향긋한 성게와 담백한 넙치의 궁합을 만끽할 수 있는 '넙치회'

두 종류의 성게를 광어에 얇게 말아 와사비 간장을 곁들여 먹는 스타일입니다. 광어의 부드러움과 서로 다른 맛을 가진 성게와의 일체감을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장의 톡 쏘는 매운맛이 더해져 맛의 밸런스가 절묘합니다.

코스 안의 일품(예)

맛이 깊은 재료가 만들어내는 복잡한 맛의 하모니를 눈치채는 '추도어와 가을 가지의 파르페'

맛이 깊은 재료가 만들어내는 복잡한 맛의 하모니를 눈치채는 '추도어와 가을 가지의 파르페'

가을 가지는 갈떡으로 하는 것도 확실히 식감을 즐길 수 있고, 풍미 풍부한 가을 생선은 절묘한 악센트에 계절의 식재료를 다양한 조리 방법으로 도입해, 한입 마다 다채로운 맛이 퍼집니다. , 매달 바뀝니다
새우의 맛과 토사 식초의 깔끔한 신맛이 조화를 이룬 "새우와 토사 식초 젤리 시트 감기"

새우의 맛과 토사 식초의 깔끔한 신맛이 조화를 이룬 "새우와 토사 식초 젤리 시트 감기"

토사 식초를 젤리 시트 모양으로 생춘 감기처럼 새우를 감싸는 것으로, 외형도 아름답게 입에 넣은 순간에 상쾌한 풍미가 퍼집니다. 함을 돋보이게 해주는 일품.
입안 가득 퍼지는 향기로운 성게와 담백한 넙치의 궁합을 만끽 '넙치의 구조'

입안 가득 퍼지는 향기로운 성게와 담백한 넙치의 궁합을 만끽 '넙치의 구조'

2 종류의 성게를 넙치의 얇게 감아, 와사비 간장으로 받는 스타일. 절묘합니다.
소재가 가지는 풍미를 최대한으로 살린, 계절감 넘치는 일품 “제철의 전채 “나무””

소재가 가지는 풍미를 최대한으로 살린, 계절감 넘치는 일품 “제철의 전채 “나무””

참나무의 껍질을 그릇으로 하고, 그 안에 참나무의 농후한 국물로 만들어진 쥬레를 넣어 담아 담고 있습니다. 화려하게 마무리되어 있습니다.

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

honda 아자부주반점

honda　麻布十番店

아자부주방 , 롯본기 , 도쿄도

일식 / 일식 전반 , 일식 / 생선회, 해물 요리 , 일식 / 소바

일식 / 가이세키 요리

온라인 예약

예약
북마크

매장 전화번호

03-6435-4271 (+81-3-6435-4271)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

안내 데스크 전화번호

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

상세정보

가는 방법
도영오에도선 "아자부주반역" 7번 출구에서 도보 5분
요리
일식 / 일식 전반, 일식 / 생선회, 해물 요리, 일식 / 소바 / 가이세키 요리,일식
영업 시간
[평일, 토요일, 공휴일]디너 18:00-01:00 (24:00 최종입점)
휴점일
일요일
평균 가격
10,000 엔
결제 방법

  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

주소
도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-3 DKNS아자부 2F-2 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都港区麻布十番2-8-3DKNS麻布2F-2
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

무료 WiFi / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양 / 페이스북 페이지 있음

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

특정상 거래법에 의거한 표기 일본어