리뷰
이 가게를 추천하는 요리사의 추천
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와세다 야스토
카페, 디저트 / 카페
토큐 도요 코센 '다이칸 야마'역에서 도보 8 분 거리에있는 [레잔 팬 갸테]는 신세를 진 선배가 개점 한 가게입니다. 코스도 반드시 들어간다 테린이 일품. 상시 8 종류가 있고, 그 중 매월 테린 2-3 종류 있는데, 모두 사랑 해요. . 코스 요리도 전체적으로 외형도 맛의 균형도 좋고, 개인적으로 좋아해서 자주 방해하고 있습니다.
2022-02-08
Wakatsuki toshinori
Somburuiyu
이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
테린을 고집 한 프랑스 요리점. 처음 방문한다면 "Menu L' origine"을 꼭. 코스 중에는 스페 샤리 테의 하나 "장기 숙성을 건 시골 풍 테린"가 포함되어 있습니다. 완성까지 2 주가 걸릴 테린은 고기로서의 존재감을 돋보이게하면서도 향초를 사용 숙성시킴으로써 전체에 통일감을 갖게하고 있습니다. 2017 년까지 11 년 연속 미슐랭 가이드 도쿄에 별 하나로서 게재되어있는 수족관입니다.
2022-02-08
Les enfants gates
レザンファンギャテ Les enfants gates
상세정보
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