show all photo
전통적인 일품(逸品)인 세이로는 100% 생메밀가루에 밀가루 20%인 수타 소바.
면을 뽑을 때 달걀물과 밀가루를 섞어 나무 쟁반에서 단단히 반죽하는 것으로 소바에 탄력을 내고 있습니다. 햇메밀 시기에는 탄력있는 목 넘김을 즐길 수 있도록 가늘게 뽑고 있습니다. 메밀은 시기에 따라 홋카이도나 이바라키, 아오모리 등 산지를 바꾸며 때로는 묵은 메밀을 혼합하여 그때 그때 맛있는 소바를 제공할 수 있도록 궁리하고 있습니다. 전통과 혁신의 정확한 판별로 【마츠야】의 스타일을 고수하고 있습니다. 유서깊은 소바 집으로써 계승해야 할 것은 계승하고 바꿔야하는 곳은 번혁해가며 정확한 판별을 통해 전통적인 스타일을 지켜 가고 싶다고 생각하고 있습니다. 가족 모두가 화기애애하게 다양한 소바를 즐길 수 있습니다. 역사와 전통을 느낄 수 있는, 창업 당시의 분위기를 그대로 남긴 활기 넘치는 점내에서 소바를 즐길 수 있습니다. 가족이 서로 좋아하는 소바를 먹으며 단란한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
-
한국어 메뉴
-
한국어 가능 직원
-
무료 WiFi
-
전체 금연
-
특별주문 요리
-
심야영업
-
런치
-
일본술 종류 다양
간다 마츠야
神田まつや
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-3251-1556예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 마루노우치선 '아와지역', 도영신주쿠선 '오가와역'에서 도보 1분.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 소바,
주류 / 일본술(사케)
/
소바,일식
영업 시간
【평일】 보통 11：00-20：00 【토・공휴일】 보통 11：00-19：00
휴점일
일요일
평균 가격
저녁 식사: 2,000
엔
/ 런치: 1,000
엔
주소
도쿄도 치요다구 간다즈다초 1-13
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都千代田区神田須田町1-13
한국어 서비스
알려지지 않음.
