간다 마츠야
神田まつや
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
유서깊은 가게를 잇는 4대째 소바 장인.
1965년생 도쿄도 출신. 중학교 시절에 이미 소바 장인되기로 결심하여 대학을 졸업 한 후, 【칸다 마츠야】에서 수행을 시작한다. 아버지는 물론, 가게의 선배 장인에게서 소바 만들기의 기술이나 가게가 가져야할 자세 등을 배워, 어느 정도 할 수 있게 되기까지 10년의 세월을 보낸다. 소바 장인이자 4대로서 유서깊은 【칸다 마츠야】의 맛, 스타일을 지키면서 새로운 것에도 눈을 돌리는 유연성을 가졌다.
小高 孝之오다카 카타유키
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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下列文章由谷歌翻译API进行翻译。
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Dojoiidaya
- 아사쿠사, 도쿄도
- 일식 / 일식
- 추천 이유
- 매니악 한 통의 맛이 매력. 서툴 둥근 미꾸라지도 지금은 좋아합니다. 조금 뼈에있어서 버릇이있는 미꾸라지에 파를 듬뿍 얹어주는 것은 행복한 때입니다.
안내 데스크
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
- location_on가는 방법
- 도쿄메트로 마루노우치선 '아와지역', 도영신주쿠선 '오가와역'에서 도보 1분.
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 소바,주류 / 일본술(사케) / 소바,일식
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 2,000 엔 / 런치: 1,000 엔
- schedule영업 시간
- 【평일】 보통 11：00-20：00 【토・공휴일】 보통 11：00-19：00
- block휴점일
- 일요일
- pin_drop주소
-
도쿄도 치요다구 간다즈다초 1-13 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都千代田区神田須田町1-13
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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