SAVOR JAPAN -일본의 맛-

깊이가 있는 국물로 만들어낸 돈코츠 쇼유 라면(豚骨醤油らあめん)은 오랜 연구를 거듭하여 독자적인 맛을 확립했습니다.

키슈 마츠모토에서 만들어진 칸로감장(甘露醤油)을 돈코츠(돼지 국물)와 함께 조리한 복잡한 맛을 국물로 표현했습니다. 【라면 하치】의 독창적인 맛을 즐겨주세요. 국물에 사용되는 육수부터 토핑까지 모두 엄선된 재료를 사용합니다. 코우지 미소(白麹味噌)나 칸로감장을 사용하여 가게 특유의 국물을 제공합니다. '미소(된장)라멘'은 채소와 두꺼운 면의 조합으로 풍부한 풍미를 충분히 맛 볼수 있습니다. 밝고 기운찬 접객을 종업원 전원에게 유념시키고 있습니다. 큰 목소리로 손님을 맞이하여 끊기지 않는 미소로 대응. 몇 번이고 오고 싶어지는 가게가 되는 것이 목표입니다. 점심이나 저녁 때에 가볍게 들러주세요. 키슈 마츠모토에서 만들어진 칸로감장(甘露醤油)을 돈코츠(돼지 국물)와 함께 조리한 복잡한 맛을 국물로 표현했습니다. 【라면 하치】의 독창적인 맛을 즐겨주세요. 국물에 사용되는 육수부터 토핑까지 모두 엄선된 재료를 사용합니다. 코우지 미소(白麹味噌)나 칸로감장을 사용하여 리드 더습니다. 【라면 하치】의 독창적인 맛을 즐겨주세요. 국물에 사용되는 육수부터 토핑까지 모두 엄선된 재료를 사용합니다. 코우지 미소(白麹味噌)나 칸로감장을 사용하여 가게 특유의 국물을 제공합니다. '미소(된장)라멘'은 채소와 두꺼운 면의 조합으로 풍부한 풍미를 충분히 맛 볼수 있습니다. 밝고 기운찬 접객을 종업원 전원에게 유념시키고 있습니다. 큰 목소리로 손님을 맞이하여 끊기지 않는 미소로 대응. 몇 번이고 오고 싶어지는 가게가 되는 것이 목표입니다. 점심이나 저녁 때에 가볍게 들러주세요. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면