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류큐차이니즈다이닝 TAMA

琉球チャイニーズダイニング TAMA

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-3486-5577 (+81-3-3486-5577)

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셰프 메시지

와쇼쿠, 정진요리를 거쳐 이르른 것은 타마요세가의 가정의 맛

류큐차이니즈다이닝 TAMA_타마요세 후미히로

1971년 출생, 오키나와 출신. 고교졸업후, 조리사전문학교에 1년간 다닌 뒤 긴자(현 신바시)의 카이세키요리【무나카타】에서 5년간 기술을 쌓는다. 그리고, 1282년 창건됐다는 기타카마쿠라【엔가쿠지】에서 정진요리를 3년간 배우고, 【데데스케】에서는 8년간에 걸쳐 요리장을 맡았다. 2007년에 【류큐차이니즈 다이닝 TAMA 】를 오픈. 2009년에는 마루노우치에 【BIO와인&푸드 TAMA 】도 오픈했다.

玉代勢 文廣타마요세 후미히로

이 가게의 쉐프가 추천하는 가게

전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.

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Torattoriashichirianadonchitcho

  • 시부야 동쪽출구/미야마스자카, 도쿄도
  • 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 이탈리아 요리
추천 이유
맛있는 것은 당연 시칠리아 분위기가 최고입니다. 같은 거리에 있기 때문에 잘 다니게 받고 있습니다. 남부 이탈리아의 시칠리아 요리의 가게이지만 요리도 인품도 어딘지 모르게 오키나와와 통한다거든요.

타마요세 후미히로 가 추천

May 27 2015

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-3486-5577 (+81-3-3486-5577)

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가는 방법
도쿄메트로각선 [오모테산도역]하차, B2출구에서 도보10분
요리
일식 / 오키나와 요리,중화 요리 / 중화 요리 전반,주류 / 와인 / 중화 요리,중화 요리
평균 가격
4,500 엔
영업 시간
보통 18:00-03:00
휴점일
무휴
주소

도쿄 시부야쿠 시부야2-3-2 지도

류큐차이니즈다이닝 TAMA_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区渋谷2-3-2
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
무료 WiFi / 심야영업 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 소믈리에 / 칵테일 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.