show all photo
고추장을 사용한 요리 중에서도 제일 자신 있는 것은 <매콤 가지볶음>입니다.
특기인 것은 고추장 등을 사용한 매운 메뉴. 이 <매콤가지볶음>에 사용하는 소스도 특별 제작한 것으로, 사천풍의 마파가지를 변형했습니다. 포인트는 산초 향. 그리고 수제인 신선 유기농 야채입니다. 삼겹살에 쓰는 국산 돼지고기 외에 쇠고기에도 특별히 신경 써서 히로시마현 다케하라시 목장에서 키운 도게시모규를 구입합니다. 암소만 사육하는 전국적으로도 보기 드문 목장으로, 고기를 부드럽고 풍부한 맛이 특징입니다. 조리장에 있는 시간이 대부분이라 더욱 진지하게 요리와 마주하며, 애정을 담아 만드는 것이 ‘손님에 대한 대접’임을 명심하고 있습니다. 손님의 웃음을 상상하며 만드는 것은 정말 보람이 있습니다. 음이온 효과도 있다는 수정구이를 꼭 체험해 보십시오. 수정으로 굽는 스타일은 꽤 볼 수 없을 겁니다. 적외선 효과로 고기가 두툼하니 육즙을 가득 머문 것으로 완성됩니다. 연기가 적은 데다가 마이너스 이온이 발생하므로 치유 효과도 있습니다.
-
한국어 메뉴
-
한국어 가능 직원
-
무료 WiFi
-
전체 금연
-
특별주문 요리
-
심야영업
-
런치
-
일본술 종류 다양
어머니 손
オモニソン
사이조/히가시히로시마 , 쿠레 , 히로시마현
아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기) , 아시아 요리, 민족 음식 / 한국 요리 , 주류 / 맥주
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
082-421-8318예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB
-
전자 화폐 사용 가능
※IC 카드는 사용할 수 없습니다