셰프 메시지
스시 장인인 아버지의 모습을 보고 음식의 세계로. 사케와의 좋은 관계를 전도하다
1978년 12월 12일생이다. 구마모토시 출신이다. 스시 장인인 아버지의 뒷모습을 보고 자라서 자연스럽게 요리의 세계를 꿈꾸게 되었다. 도키와 조리사전문학교를 졸업한 후에 후쿠오카에 있는 스시 갓포 가게 [사사쇼]에서 수련을 시작했고, 그 뒤에 몇 군데의 점포에서 근무한 후에 본가인 [긴즈시]의 장인이 되었다. "사케의 심오함을 부담 없이 즐길 수 있었으면 좋겠다"는 생각으로 2012년에 [니혼슈BAR 류]를 오픈했다. 사케와 궁합이 좋은 요리와 새로운 사케와의 만남을 항상 제공하고 있다.
遠山 智帝
도오야마 도모타다
니혼슈BAR 류
日本酒BAR龍
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
096-288-3928예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
구마모토시전 가라시마초역에서 도보 4분. 아래쪽 길로 내려가면 미스터 도넛 지하(이케오빌딩 지하 1층)이다.
요리
주류 / 맥주,
주류 / 일본술(사케),
주류 / 일본 술 (민속주)
/
바, 칵테일,바
영업 시간
[평일, 토요일]19:00~01:30 ＊골든 위크와 오봉(일본 명절)은 정상 영업.
휴점일
일요일, 공휴일
평균 가격
3,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY
주소
구마모토현 구마모토시 주오구 신시가이 6-6 이케오빌딩 B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
熊本県熊本市中央区新市街6-6 いけおビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
