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육즙이 듬뿍 살아 있는 <특선 갈비>는 A4, A5 등급의 <이시가키규>를 사용.
한 덩어리에 80g으로 두껍게 썬 것을 하나 통째로 구워 내면, 충분한 육즙이 흘러나옵니다. 상큼한 수제의 과일맛이 나는 타레 외에, 와사비 간장이나 폰스 등 기호에 맞춰서 드십시오. 이 길에 들어선 지 30년인 주방장이 직접 음미한 A4~A5 등급의 재료만을 사용하였습니다. 이시가키규를 메인으로 해서 현에서 생산한 와규 등을 목탄으로 구워 낸 맛은 절묘합니다. 이곳에서만 가능한 융점이 높은 지방이 자아내는 맛을, 오키나와 최고급의 ‘아구니노시오(粟国の塩)’로 만끽해 주십시오. 자신의 눈으로 본 것이 아니면 손님에게 제공하지 않는 것이 방침 중 하나입니다. 매일 구입에서부터 관리를 하는 것으로 보다 양질의 재료를 즐기실 수 있도록 신경을 쓰고 있습니다. 프라이버시를 배려한 차분한 공간을 만끽해 주십시오. 점내는 안정감이 있는 색조로 통일된 공간. 최대 20명까지 사용하실 수 있는 대여실은 물론이고, 가게의 구조도 다른 사람 눈에 띄지 않도록 배려를 하고 있기 때문에, 개인적인 식사에 추천할 만합니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
야키니쿠 하나
やきにく華
마쓰야마/구메/와카사 , 나하 , 오키나와
일식 / 오키나와 요리 , 아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기) , 아시아 요리, 민족 음식 / 호르몬(곱창)
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
098-866-1133예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
UFJ Card / JCB / American Express
