셰프 메시지
폐업 위기를 극복하고, 가게를 지킨 5대째 주인.
1968년생, 도쿄도 출신. 유년기부터 장남으로서 후계자가 될 의지가 있어, 대학 졸업 후 가게를 이어 받으려 했으나, 아버지가 사회로 나가라고 명하셔서 여행사에 취직. 거품이 꺼지자, 회사원에게 사랑받던 가게는 폐점 위기에 빠집니다. 할머니께 가게를 닫는다고 들었으나 <이시바시를 사라지게 할 수는 없다>고 저지. 25살 여름에 회사를 그만 두고, 4대째였던 아버지에게 가게를 이어 받아 현재에 이릅니다.
石橋 伸介
이시바시 신스케
이시바시
いし橋
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-3251-3580예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로긴자선 '스에히로초역' 3번 출구에서 도보 2분 / 도쿄메트로치요다선 '유시마역' 6번 출구에서 도보 5분
요리
일식 / 스키야키
/
샤브샤브, 스키야키,일식
영업 시간
【평일･공휴일 전날】보통 17：00-21：30（L.O.20：00）
휴점일
연중무휴
주소
도쿄도 치요다구 소토칸다 3-6-8
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都千代田区外神田3-6-8
한국어 서비스
알려지지 않음.
