셰프 메시지
홋카이도의 소울푸드를 산지 식재료을 고집하여 제공하고 싶다.
쇼와 36년(1961년) 4월 12일 교토에서 태어난 후 100일 뒤 삿포로로. 음식업계와의 만남은 학생시절의 아르바이트. 다른 일을 오래 하고 있었지만 홋카이도의 소울푸드『징기스칸』을 위해 일어섰다. 홋카이도산 양고기전문점을 만들기 위해 먼저, 양을 키우는 일부터 시작. 서서히 머리수를 늘려서 9년 뒤인 2012년 【징기스칸 히츠지가이(양치기)의 집『이타다키마스』】를 오픈. 먹거리에 책임감을 갖는 어른으로서 어린이들과의 인연을 깊게하는 활동도 하고 있다.
中島 康晴
나카지마 야스하루
징기스칸 히츠지가이노미세『이타다키마스』
ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
011-552-4029예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
지하철 남보쿠선 스스키노역에서 도보2분
요리
일식 / 징기스칸 요리,
일식 / 향토 요리,
일식 / 홋카이도 요리
/
징기스칸,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
런치 11:30 - 14:30 (라스트 오더 14:00) 디너 16:00 - 22:00 (라스트 오더 21:30) ※고기가 없어지는 대로, 빨리 폐점하는 일이 있습니다.
휴점일
무휴
평균 가격
3,000 엔
주소
홋카이도삿포로시 쥬오구미나미고죠니시5-1-6
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道札幌市中央区南五条西5-1-6
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
